沼津・三島・御殿場の居酒屋 九十厨(くじゅうくり)

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February 2009 の記事です。

いやぁ、ほんと、今日は忙しかった!ご来店下さった皆様、誠にありがとうございました。

「桜エビのかき揚げ」

ラッシュに、ヒィヒィいいつつも、頑張って揚げてました!なかなか上手に出来たかな。

桜でふと思うのは、二月もあと一日だというのに、最近、寒い日続きで、桜咲く春が待ち遠しいということ。
春よ来いっ!
って思いつつ、今日ばかりは、汗だくになってしまわんばかりの忙しい一日なのでした!

明日もまた忙しくなりそうです!予約することをオススメしますよ。


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給料が出たので、コンビニによったら、こんなに衝動買い。

給料が出た時ぐらいはと、自分へのご褒美もかねて。
しかも、従業員で仲良くつまんでたら、一日で終わりました。

こんなお金の使い方、もったいないと分かっていつつも、止められない。

みなさんも、そういう事、ありますか?分かっていながらも止められない事。

ちなみに、店長に聞いたら、
「パチンコ」

と即答されました。
確かに止められない、止まらない。


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今日から、しばらくの間、オススメメニューに、この写真の、
「ホルモンのり塩あんかけ」が仲間入りします。
ホルモンをたっぷり使い、特製のアツアツのり塩あんかけを贅沢にかけました。
この、のり塩あんかけは、青のりの香りと、コショウ独特のピリリっと辛い風味が組み合わさり、ホルモンの食感とよく合います。

試食した従業員のみんなも、
「素直に美味しい」

とお墨付き。
ちょっと変わった、ホルモンの食べ方を是非一度食して見てください!
出来れば感想頂けると嬉しく思います!


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今日から、しばらくの間、オススメメニューに、この写真の、
「ホルモンのり塩あんかけ」が仲間入りします。
ホルモンをたっぷり使い、特製のアツアツのり塩あんかけを贅沢にかけました。
この、のり塩あんかけは、青のりの香りと、コショウ独特のピリリっと辛い風味が組み合わさり、ホルモンの食感とよく合います。

試食した従業員のみんなも、
「素直に美味しい」

とお墨付き。
ちょっと変わった、ホルモンの食べ方を是非一度食して見てください!
出来れば感想頂けると嬉しく思います!


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09/02/25: 新着記事

画像の貼り方を覚えたので、試しに貼ってみます。

我が実家で昨年の夏に取れたトマトです。
トマト嫌いな方も多いかも知れませんが、美味しいトマトは甘味をしっかり含んでいて、まるで果物みたい。

この実家で取れたトマトもまた、親父が手間隙かけただけあって、甘味が強く、塩をかけずとも、まるかじり出来ました。

美味しい食材と、あえた時の喜びも、料理やっててよかったと思うとき。

そして、その食材のうまみを殺すも活かすも腕次第。
だから、これからも日々向上を目指して、美味しいトマトを食べて、トマトのように真っ赤に燃えていけるといいですね!


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残った野菜を集めて、バイトの子のまかないを作りました。

「天ぷら定食」

を。

「美味しい、美味しい。」

と大絶賛して食べてくれました。その表情を見ながら、僕は、料理やっててよかったなぁ〜とつくづく実感しました。

今、現在、揚げ場をやっていますが、これからも日々、向上目指して頑張りたいと思います。

あ、そういうば、天ぷら定食を食べてくれた子は、口がうまくて、人を持ち上げ(揚げ)るのがうまかったなぁ・・・

あの、「美味しい」が演技でないといいなぁー。



コメント

Gamu さんのコメント

きっと本当に美味しかったんでしょう
食している表情を見ながら「料理やってて良かった」と思えたという事だし^^
2月11日からのブログ読ませてもらいました
ゆうとシャマ結婚おめでとう!お誕生日おめでとう!
これからも向上心を持って無理しすぎないように1日1日を過ごしてほしいな。
これからのブログも楽しみにしています
09/02/24 05:25:50 PM

ゆうと さんのコメント

コメントありがとうございます。嬉しいです!仕事に、ブログに、家庭にと焦らず楽しんでやっていけるといいと思ってます!ブログは基本、毎日更新なので、よろしければまた見に来てくださいな。よろしくお願い致します。
09/02/25 01:38:51 AM

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日曜日は九十厨の定休日ですが、僕自身、プライベートでやることは色々あります。

まだまだ片付かない部屋の掃除を始め、五月に控えた結婚式の打ち合わせなどなど。

やることいっぱいあり過ぎて、一日があっという間に終わります。休みの日ほど一日が短かかったり。

ほんと時の流れってあっという間。

「時は金なり」って言葉があるように、時間の無駄遣いは出来ませんな〜。(お金は無駄遣いしてるつもりなくても無くなっていってます)


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09/02/21: おめでとう!

HAPPY BIRTHDAY!

自分。

25歳の誕生日を迎えました。あんまり実感なんてないけれど、なんだかんだで歳をとっているんだな。

最近、よく感じるのは、涙モロイ事。歳をとると、涙もろくなるなんて言われているけど、それを痛感する。

何気なく読んでいた本に感動して涙がポロリ。音楽を聴いていれば、そこでまたポロリ。多分、そこは何の変哲もない、ワンフレーズなのに。

極めつけは、お客様から突然言われる、「美味しかったよ。また来るよ。」 という言葉。今日は二回程言われて、笑顔で

「ありがとうございます」

って返したけど、心の中は嬉し涙が溢れてきて、その後の言葉が続かなかった。
この世の中に存在する、何万何十万の25歳のうちのたった一人の僕。その僕に今までどれだけの人が、関わってきたのかな?

色んな人に支えられ、今まで成長することができました。

どうもありがとう。

おとん、おかん産んでくれてありがとう。周りにいてくれる人、色々支えてくれてありがとう。

そうやって、今までの25年間を振り返ってみると、感謝の気持ちでいっぱいになって、また涙が止まらなくなる。

せっかくの誕生日なのに、泣いていては、これを書きながら飲んでる酒がしょっぱくなる。

皆さん、これからも僕をよろしくお願い致します。もちろん九十厨も!



コメント

リカーハウスたけなか さんのコメント

ゆうとくん、お誕生日おめでとう!!!
私と同じ干支、同じ誕生月だったんですね(笑)
これからも、元気いっぱいがんばってくださいね。
09/02/21 11:25:50 AM

ゆうと さんのコメント

いつもお世話になっております。なんともまぁ、ビックリ致しました。もう誕生日は迎えられたんですか?歳はちがえど、干支、月が同じというのは何かの縁。お互い頑張りつつ、これからもよろしくお願い致します。
09/02/22 01:46:19 AM

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09/02/20: クリーンマン

実は今、車を車検に出しているんですが、今朝、その車屋さんから電話がかかってきて、

「エンジンオイルが汚れすぎているから、ガソリンスタンドとかで、一度洗浄してもらってください。このままだと、エンジン壊れちゃいますよ。

いや、ほんと、すごいことになってますよ。」

と言われました。
おそらく、相当汚れていたのでしょう。

車もそうですが、なんだかんだ、自分の身の回り、居場所を綺麗にしとくべきだななんて、綺麗好きな嫁さんと一緒に生活しながら、朝方の電話を含めて、最近、しみじみ実感しているところ。

もうすぐ25歳になりますが、まだまだ、直すべき所、成長すべき所が多いものです。
大変かもしれないけど、若い今がチャンスなのかもしれませんね!


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09/02/19: 小さな喜び。

今日、仕事から帰ったら、珍しく嫁さんが起きてました。

嫁さんも働いているので、朝早くから仕事に出かけてしまいます。だから、夜遅くまで起きているのは珍しいんです。

正直、起きててくれて嬉しかった!帰ってきて、

「おかえり」

の一言だけでもあると、帰って来た気がして、なんとなくいつもと違う安らぎがそこにあります。人がいるという安心感を感じる。

例えばお店に来て

「いらっしゃいませ」

の言葉がなかったら、お客さんはどう思うのだろうか?この店は大丈夫なのかと、不安になるだろう。

逆に言われると、そこで、ホッと一安心する。

たったの一文かも知れないけど、迎えいれる言葉ってなんて温かいのだろうか。
なんて、嫁さんが珍しく起きていただけなのに、こういう事を、ブログを書きながら、一時間も考えていてしまったりする。

あんまり、ブログ書くのに夢中になりすぎて、嫁さんに愛想つかされないようにしないとな。


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某映画に負けじとか

「花粉列島」

が流行って(?)おります。
ほんと、一日中、目がかゆいし、くしゃみが止まらない!
それでも、仕事の時は、手を抜くことはできませんからね!
今まで薬を飲むのは、渋っていましたが、さすがに飲んだ方がいいかと思いまして、明日から嫁さんが買ってきてくれた薬飲んでみます!
少しは楽になるといいな。
皆さんは花粉症対策、何かしてますか?


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例えば誰かに何かしてもらった時、貴方は申し訳なさそうに

「すみません」

と言って、それを受けますか?例えばそこで、

「ありがとう」

と言えて受け取れたなら、きっと相手も嬉しいはず!
相手もまた喜んでもらいたくて、貴方に何かをしてくれたのだから。

すいませんよりありがとう!
お店もまた、

「わざわざお越しいただいてすいません」
より、

「ご来店ありがとうございました!」

という気持ちで僕はやれたらいいなって思ってます。
小さな違いかも知れないけど、その気持ち、お金では買えないもの。

PRICELESS!!



コメント

A T さんのコメント

毎月家族で食事に行っています。沼津店も三島店も、気持ちがいいほど元気に(ありがとうございました!)と、言ってもらいます。自然と(ご馳走様でした)の声も大きな声で、心から言ってます。心って、人に敏感に感じますよねっ。また来月もおじゃまします。
09/02/17 09:10:58 PM

沼津・三島の居酒屋 九十厨(くじゅうくり) さんのコメント

コメントありがとうございます!また、たびたびご来店下さってるようで嬉しく思います!料理の味も大事ですが、接客の方も更なる向上を目指しで、従業員一同、常に努力してまいります!ブログもあわせて、これからも、末永くご愛顧頂けますよう、お客様のご来店、心からお待ちしております!ゆうと
09/02/18 01:39:18 AM

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何事にも一笑(生)懸命!笑顔で明日も一生懸命仕事を頑張りたいと思います!皆様、九十厨へのご来店、心よりお待ちしております!


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他人のように、

「ゆうとさん」

ではなくて、
貴方の太陽のように

「ゆうとSUN(サン)」

と呼ばれるような人になろう!僕のちっぽけで大きな目標です!

Sunday(日曜日)は九十厨の定休日です。


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長い一日の終わり。

家について、ふと、テーブルの上を見ると、一枚の手紙。

「お疲れ様。おかえり。そしてハッピーバレンタイン」

と記されていた。そして、なにやら豪華なチョコレートの箱があった。

バレンタイン少し前に、嫁さんから、チョコを欲しいか尋ねられた僕だったが、
「結婚したし、今さらいらないよ。」

と言っていた。
だから、正直期待していなかっただけに、これは予想外のプレゼントであり、すごく嬉しかった。

色々あって疲れた一日だったけど、頑張ったかいがありました。

寝ている嫁さんに心で
「ありがとう」
と呟くと、
僕は酒を持ち出し、チョコをツマミに、一人晩酌を始めるのでした。

皆さん、ハッピーバレンタイン!最後に一句!

(今宵だけ

チョコレートが

酒の友)



コメント

名無し太郎 さんのコメント

よお〜新婚さん頑張れ
かげながら応援しています
09/02/16 08:16:50 PM

沼津・三島の居酒屋 九十厨(くじゅうくり) さんのコメント

ありがとうございます!大変なことも多いけど、楽しく頑張りたいです!
09/02/17 12:44:12 AM

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09/02/13: 鍋がぅまぃ!

昼間は大分温かくなってきましたね!

おはようございます。

実は結構、鍋料理関係で検索をかけて当ホームページを見に来てくださるお客様が多いみたいですが、当店に限らず居酒屋さんで、鍋料理を頼む方ってどれくらい、いらっしゃるもんなんですかね?

そろそろ、鍋の時期も終わり間近かもしれません。
もし、まだ鍋料理を食べてない方がいらっしゃったら、終わってしまう前に一度ぐらい食べにいってみては?

ちなみに、当店人気鍋は、僕が感じる所、 「ちげ鍋」 味よし!ボリュームよし!ちょい辛具合で、酒もまた進む!熱つ熱つ鍋に、冷えた生ビール!

そんな贅沢な夜もたまにはよし!

それで、次の日は頑張れること・・・

ま (ちげー) ねぇ!!
ってな具合で、よく冷える夜には、鍋を囲み仲間と共に、笑いあって下さいな!
(俺のギャグにも笑ってください)


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09/02/11: ご飯だよ!

実は僕、最近、結婚したばかりなんです。

そんな背景もありまして、祝日である今日は、嫁さんと買い出しに出掛け、共に夕飯を作りました。

メインは鶏の肉団子。

結婚する前、僕には心配事がありまして、嫁さん料理出来るのかな〜なんて、思ってましたが、ゆっくりではあるものの、ちゃんと手順を踏まえて、いびつな形ではありつつも、美味しそうな鶏団子が出来上がりました!サラダに大根サラダです。

作っている時は楽しかったし、味はやっぱり美味しかったですよ。

まだ色々と手探り状態だけど、家庭に仕事、頑張っていきたいと思います!

さて、これから我が家の明日のお米をといできます!

皆様も、今日の心の汚れを落として、明日もお米のような真っ白い気持ちでスタートしましょう!明日もがんばりましょう!


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おはようございます。


今度から、
この九十厨のブログページにて、ブログの更新を担当することになりました「ゆうと」と申します。


しばらくの間、携帯からの更新となりますのでPCからこのページを閲覧して頂いているユーザー及び、お客様には若干、見にくくなってしまうかもしれませんが、ご了承下さい。


又、誤字、脱字があるかも知れませんが、そちらの方も併せてご了承願います。

尚、これから先のブログの更新は、ほぼ、「ゆうと」による日記見たいなものですので、九十厨自体になんら関係のないものである更新も多々あることと思います。ですから、九十厨のご案内というものよりも、一人の人間の戯れ事という形で、読んで頂けたら幸いです。


皆様、これから末永くよろしくお願い申し上げます。

さぁて、これから更新頑張るぞ!


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