美食倶楽部 蓮静岡県沼津市にある美食倶楽部 蓮です。

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September 2013 の記事です。


昨夜のカウンターは盛り上がったな!土瓶蒸し有りクエチリありとお客様は大喜び!
興奮冷めやらぬうちにスタッフとクエの試食会

ポン酢塩ポン酢と普通のポン酢はどっちが美味しいか?火のいれ方はどれくらいが良いのか?など夜中まで論議が続いた!

とにかく、格別の旨さでした!



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流石に鍋は早いかなと思うがクエが入荷したため鍋にしよう!

松茸、鱧もあるからしゃぶしゃぶなんか良いんじゃない(^.^)



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夏が過ぎぐっと秋めいて来ましたね。食材も秋へ移り楽しい季節ですね!


今月の料理教室は、28日の土曜日!

初めての土曜日開催です

場所 美食倶楽部 蓮
時間 12:00〜15:00
受講料 6500円 (昆布・削り節2種・お楽しみお土産付き)
内容  毎回[だしの取り方・炊き込みご飯・季節のおもてなし料理に加え
    家庭でできるお料理のコツなどを、毎月のテーマ食材を使った料理の
    デモンストレーション後、その日を振り返りながらの楽しいお食事会を
    ご用意いたします。
    
    又開催日に関係なくお友達同士のプライベートお料理教室もいたしますので、ご相談ください。プライベート料理教室は4名様からとさせていただきます。





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本日より3日間行われる、食の祭典、「沼津自慢フェスタ2013に参加するために、12日13日14日
とお店をおやすみ致します。私は会場には3日間いますので、見かけましたらお声をかけてください。
派手な蝶ネクタイをしていますので。

http://numazu-pride...
こちらも是非ご覧ください。

世界に届け日本の力!沼津の魅力!一人の笑顔!



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気がつけば蝉の声から虫の涼やかな声に変わっていた!一雨毎に近づく秋に心穏やかに待ち焦がれる。

食材も夏の名残りの鱧や夏野菜を残しつつ、秋刀魚や根菜が顔を除かせている!



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