うちのスタッフのヤス少し緊張気味！！しかっりな〜
いらっしゃいませ。
御飲み物は？ＮＶガティノワシャンパーニュですね。ただいま！
こちらは岩手産牡蠣のムースにポン酢ゼリーをかけてあります。上に載ってますのがタスマニアのつぶマスタードになります。
厨房の中は意外と冷静にことが進んでいます。

よしよし！！つかみはOKですね