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06/12/30: 年越し蕎麦
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06/12/08: 冬にはあったか〜い鍋 投稿者 seian
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寿司懐石・手打ちそば 西庵 さんのコメント
喜んでもらえてよかったです。
丸鍋の出し汁は最高だと思います。 年間通していろいろな出汁をとりますが、特に丸(すっぽん)の出汁はぴか一です。 この季節てっちりの出汁もいいですがね。 黒龍との相性も間違いないと思います。
06/12/14 23時36分40秒
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06/12/06: 黒龍が並んだ 投稿者 seian
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梯子酒 さんのコメント
昨夜は石田屋と二左衛門を両方豪勢に飲ませていただきました。うまかった!特に、石田屋はなんともいえない、まろやかさと香り、どこにも引っかかりのない清廉な味わい!感激しました!ネットで調べたら、なんと、二左衛門は一升瓶で58000円、石田屋は720mlでなんと4万円!ということは一合は180mlだから、石田屋は原価で一合1万円ていうこと!それをお店では○000円で売っているのですから、これはお宝もの!久しぶりに幸せなひと時でした!ありがとうございました!
06/12/06 16時43分12秒
寿司懐石・手打ちそば 西庵 さんのコメント
誠にありがとうございました。
この季節、黒龍の究極シリーズを楽しみにして来店されるお客様がいます。これだけの黒龍のラインナップを取り扱うお店がありません。 出会えた梯子酒 さんは幸せです。 日本酒は出会いなんです。私も黒龍を始めたくさんの地酒に出会い、提供できる幸せを感じております。 本当にありがとうございました。
06/12/07 03時21分57秒
ンガぁ〜 さんのコメント
黒龍石田屋→10500円、黒龍二左衛門→21000円です。
ネットの酒屋さんでよく見かける値段はプレミア値です、プレミアが付くお酒はそれなりの理由があるのですが…手に入りにくいから儲けを更に上乗せして売る、というのはどうなんだろう…酒蔵が可愛そう。
07/12/12 18時47分40秒
寿司懐石・手打ちそば 西庵 さんのコメント
ンガぁ〜 さん!!こんばんは
本当にその通りですよね。むやみに日本酒の金額を吊り上げることが、第一次地酒ブームを崩壊させてしまった原因です。見事に新潟産の日本酒が低迷してしまったのも、末端の心無い酒屋さん、飲食店が むやみに日本酒の金額を上乗せして販売したからです。本当にまじめに酒を造っている酒蔵さんが可愛そうですね。以前東京のとあるホテルのラウンジで黒龍の大吟醸が一合8000円で売られていました。 当店では同じ大吟醸が1500円です。確かに東京一等地ですから、仕方ないとは思いました。 新幹線代を使って来店してくださるお客様もおります。本当に心から感謝です。 ありがとうございます。 庵主
07/12/13 03時17分07秒
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投稿者 seian
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ひろみ2号 さんのコメント
丸鍋、絶品でした(o^O^o) ぉぉお〜いしかったです。
後半での登場にも関わらず、ペロリとたいらげてしまいました。
貴重な石田屋・八十八号・ニ左衛門まで体験してしまって・・・素敵な馨にうっとりしてしまいました。
ご馳走さまでした。