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07/04/17: ゴールデンウィーク営業のご案内
ゴールデンウィーク中も通常通り営業いたします。
（日曜日のみお休みです） 尚、5月1日（火）の夜席と 5月3日（木）昼席は ご予約のお客様で貸切となりますのでご了承ください。 沼津へお越しの際は是非、お立ち寄りくださいませ。 西庵
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07/04/13: メヌケが入荷
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07/04/09: 今日のお造り 塩で頂くもよし、ウニ醤油でもいいですね！
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07/04/07: 春の献立 木ノ芽和え この季節と言えば筍が美味しいですよね。 筍の産地 九州 福岡 八女産の筍です。 木ノ芽がビッシっと効いて春を満喫できる一品ですね☆  投稿者 seian
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コメント
五月猫 さんのコメント
おぉっ ビューティホ♪
器の色にも映えますねぇ 木の芽の色艶 香りがしてきそうです(~o~)
07/04/07 22時13分06秒
寿司懐石・手打ちそば 西庵 さんのコメント
五月猫さんこんにちは、
この料理はこの季節ならではの、日本料理の伝統的なお料理です。言い換えればこの季節木の芽和えなしには始まらないくらいのお料理です。 筍と木の芽の相性は抜群ですよ。 家庭でも筍を煮炊きしたとき庭先から木の芽を少し添えるだけで春を感じ取れますね。 やってみてください。
07/04/09 13時09分45秒
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07/04/02: 夜桜 ひとりでビール飲みながら夜中の夜桜を堪能しています。
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07/24 16:01 
07/24 10:35 
かしわぎ さんのコメント
めぬけは、幼少の頃 煮付けをよく食べてたような記憶がありますなぁ。
おいしそうな色ですね！