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08/10/15: 山形の子持鮎です〜 投稿者 seian
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コメント
寿司懐石・手打ちそば 西庵 さんのコメント
かしわぎさんこんにちは〜=〜
もうすっかり秋ですよ〜 夏の鮎の塩焼きから、鮎もすっかり大人になっちゃいましたよ。 和食って食材の移り変わりがあって楽しいですよ。 日本人で生まれてよかったです。 遠くに居ながら美味しいものが食べれたらいいですよね。 http://www.genki1.net/categ...
08/10/22 12時08分27秒
かしわぎ さんのコメント
触発されて
私も尾張にて子持ち鮎、頂きました。 郡上ものです。 はしりより苦味が和らいで、ぬる燗のどぶろくと会わせてみました。 西庵のも食べたい!!!
08/10/28 09時07分08秒
寿司懐石・手打ちそば 西庵 さんのコメント
かしわぎさん〜〜
それはそれはおめでとうございます。 郡上の鮎最高じゃないですか〜 万年煮って骨まで食べれるじゃないですか。 あの骨のぽろぽろな感じがいいですよね。 どぶろくのぬる燗たまりませんな〜〜 今度外で一杯やりましょうよ!!
08/10/28 13時13分21秒
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投稿者 seian
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