東平屋

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食卓にお届けします。

東平屋

新着情報


過去の記事

March 2014 の記事です。



東平屋、新着情報をご覧の皆様へ
この度、(株)JTBプロモーション様発行の冊子に掲載させていただきました。
3月15日から3ヶ月間、掲出されているようです。

詳しくは、長泉あしたかつFBをご覧ください。
また、デジタルブックも用意されていますので、下記よりご覧いただけます。
http://go-centralja...
観光パンフレットのタブをクリック願います。


さてと、棚卸、始めますか・・・(^^ゞ
以上、東平屋でした。



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暖かくなり、サクラも開花し始めましたね。
花見の計画はされましたか?

さて、今回で三島野菜のご紹介は最終回となります。

“三島セルリー”
農家さんがこだわる「土づくり」。有機質堆肥をベースに1年以上もの月日を費やし作り込みます。採算を度外視した強いこだわりが、三島セルリーならではの「まろやかな味」となって表れます。セロリ嫌いな方を数多く救ってきました。

“三ツ谷白菜”
生産地域が限定される希少価値の高い野菜です。
三島市三ツ谷地区が誇る名産品。越冬させるために農家さんが一つ一つ白菜の頭を縛ります。箱根山の厳しい寒さが育んだ自慢の甘さを感じて下さい。

“三島人参”
「坂モノ」の伝統をしっかり受け継ぐ三島人参。箱根西麓野菜が美味しくなる秘密が集約されています。その『味の良さ』は多くの人々を驚かせます。

この度、この人参使った人参ジュースを販売することとなりました。
本サイトは只今準備中でございます。
4/1には、公開できる予定です。 宜しくお願い致します。
下記は、担当者より工場確認時に撮影したものです。ご覧ください。

以上、東平屋でした。



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既に、長泉あしたかつFBをご覧の方はご存知かと思いますが、
今朝の静岡新聞をご紹介いたします。


イベントなどで揚げたての長泉あしたかつを入れる袋のデザインを、
地元長泉町立長泉中学校の生徒にお願いしました。
そして、約240点の中から、栗原さんのデザインが選ばれ昨日
「長泉あしたかつ推進協議会」より記念品が贈呈されました。

この袋は、早速4月5日の「さくらフェスタ」で使用されます。

皆様のご利用、お待ちしております。

   栗原さん、おめでとうございます。

以上、東平屋でした。



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カツコン結果が、発表されました。


ゴールドグランプリ
 喫茶あしたか
 『長泉あしたかギュッバーガー』

シルバーグランプリ
 焼きとりてっちゃん
 『長泉あしたかつ丼』

ブロンズグランプリ
 ベーカリーレストラン
 『ストーリーズオリジナル
 ストーリーズあしたかつのミックスフライランチ』


おめでとうございました。



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連休は暖かく少しは過ごし易かったでしょうか?
富士山は美しく映えておりました。

さて、箱根西麓三島野菜のご紹介は今回含め2回となります。
今回は、三島七草、三島ブロッコリーです。

“三島七草”
眼前には富士山を望み、箱根西麓で栽培された七草です。富士山を背景に栽培されている
七草は、正月の伝統食として全国的に知名度が高いです。露地野菜が美味しいものができる産地として有名な箱根西麓の七草は品質に自信があります。
また、市内小中学校への提供を行い文化の継承にも取り組んでいます。

“三島ブロッコリー”
数十種類もの品質の中から選抜したものを畑でじっくり育てます。出荷の際は鮮度感を伝えるため、葉と茎をつけています。もったいないから全部食べて欲しい・・・それが農家さんの思いです。
また、特徴として「出荷期間の長さと連続性」があり、10月から2月までの「厳寒期のブロッコリー」と、3月から6月までの「春ブロッコリー」があります。
(三島ブランド認定品紹介カタログより)

そして、気になるカツコン発表は・・・。いつですか??

以上、東平屋でした。



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お客様各位

日頃、東平屋をご利用いただき、誠にありがとうございます。
早速ですが、主題の件お知らせいたします。

当サイトで販売している商品は、商品価格・送料・代引き手数料が
改正されます。

例) あしたかつ5個入りを代金引換購入の場合。(以下税込価格)
 改正前(5%) 685円(商品価格)+525円(送料)+315円(代引き手数料)
      =1525円
 改正後(8%) 705円+540円+324円
      =1569円
当ショップでは、各種クレジットカードや電子マネー(モバイル除く)がご利用頂けます。
特に代金引換にてお支払いの場合は、小銭知らずの電子マネーが便利ですね。
詳細はご注文方法下記URLよりご覧ください。
http://www.tohei-ya...

改正価格が対象になるのは、受注処理が翌日対応となる、
3/31(月)15:00を超えたご注文分からとなります。
また、Yahoo!ショッピングも同様となります。
http://store.shoppi...

ご了承願います。

以上、東平屋でした。



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ご連絡遅くなりましたが、今日明日、無人販売やってます。



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昨日でカツコン終了となりました。お疲れ様でした。
どの店舗も力作でしたが、皆様どちらへ投票されましたか?
結果発表楽しみですね。

応募された方の景品当選発表は、賞品の発送をもって行われます。
しばらくお待ちください。
それと、さくらフェスタが4月5日に開催されます。カツコングランプリメニューも食べられますよ。


さて、引続き箱根西麓三島野菜2点をご紹介いたします。

“ホウレン草”
箱根西麓で育ったほうれん草は、
ほうれん草独特のにがみが少なく、葉肉も柔らかく、調理がしやすいです!
冬は霜にあたり甘み増す11月〜3月までがとくに美味しい時期です。
緑色の濃いものを選ぶと新鮮で美味しいほうれん草です。

“里芋”
箱根西麓地域は適度な傾斜地が多いため、水はけ、風通りが良く冷涼な空気により野菜を甘くする。そのため、三島馬鈴薯や甘藷など根菜類の栽培に適している。
ミネラルも豊富に含まれており健康づくりにも役立ちます。
旬の時期は10月から12月。
里芋のおすすめの料理方法は豚汁や炊き込みご飯などに最適です。

以上、東平屋でした。



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街中では、破損した傘等がいくつか見られました。
昨日の春嵐?凄かったですね。
また今日は、合格発表ですね。落ち着いてください。(-.-)フー

さて、カツコンも明日明後日となりました。長泉あしたかつFacebookでは、静岡新聞に掲載されたことを紹介しております。

引続き箱根西麓三島野菜をご紹介させていただきます。
今日は、三島キャベツと箱根たけのこです。

“三島キャベツ”
出荷量ともに大根に次いで全国第二位の最も一般的な野菜のひとつです。
晩秋から初春にかけて収穫される冬キャベツは、水分が少ないので煮込み料理やロールキャベツ、炒め物に向いています。

“箱根たけのこ”
ふかふかで栄養たっぷりの土で育つから、そりゃあもう柔らかくアクやエグ味が少ない素直な竹の子が出るんです。

最後になりますが、
東平屋で扱う商品を準備中です。
この商品は当社食品部三島営業所で開発されたものです。
 商品名は 『ひとくちみしまポテト』     カミングスーン

以上、東平屋でした。



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昨日、三島駅で見つけました。
冊子『魅力ある三島』!!

三島市のFacebookにも書かれているように、とてもオシャレに仕上がっていました。
三島市へお越しの際は、ご利用されてはいかがでしょうか。
下記アドレスから、ご覧いただけます。
http://www.city.mis...

さて、引き続き箱根西麓三島野菜のご紹介です。
“三島甘藷”
その昔、日本一の称号を手にした三島甘藷。その伝統を守ってきた農家さんたちがサツマイモに合う『土づくり』を徹底的にするからこそ生まれる「糖度」は地元のシェフやパティシエの方々にも絶賛されています。

“三島大根”
「坂モノ」と呼ばれ名をはせていた伝統野菜の一つ。箱根山との相性の良さが甘さ、柔らかさ、そして美しさとなって表れます。

以上、東平屋でした。
(三島野菜の紹介文は、三島ブランド紹介カタログより抜粋)



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東日本大震災発生から3年が経ちます。
多数メディアで復興が遅れていると拝見しました。
少しでも早く普通の生活に戻れることをお祈り致します。


さて、今回も箱根西麓三島野菜のお話です。

みしまコロッケでお馴染みの『三島馬鈴薯』です。
先日お話ししたように水はけのよい肥沃な火山灰土壌を活かし、伝統の“手掘り”“天日干し”で収穫し“風乾燥貯蔵” から、出荷されております。
また、平成23年度しずおか食セレクションにも認定されております。
この三島馬鈴薯が出回るのは年に1回7月です。こんな逸品となっておりますが、改めてみしまコロッケをご堪能いただけると幸いです。
http://www.tohei-ya...

以上、東平屋でした。



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お客様各位

日頃、東平屋をご利用いただき、誠にありがとうございます。
早速ですが、主題の件お知らせいたします。

当サイトで販売している商品は、商品価格・送料・代引き手数料が
改正されます。

例) あしたかつ5個入りを代金引換購入の場合。(以下税込価格)
 改正前(5%) 685円(商品価格)+525円(送料)+315円(代引き手数料)
      =1525円
 改正後(8%) 700円+540円+324円
      =1564円

改正価格が対象になるのは、受注処理が翌日対応となる、
3/31(月)15:00を超えたご注文分からとなります。
また、Yahoo!ショッピングも同様となります。
http://store.shoppi...

ご了承願います。

以上、東平屋でした。



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今朝は、生憎の雨模様ですが、強くならなければ
いいですね。

今回は、どんなものが箱根西麓三島野菜なのかを
ご紹介いたします。

・三島馬鈴薯・三島甘藷・三島(箱根)大根
・三島セルリー・三島人参・三島七草・三島ブロッコリー
・三ツ谷白菜
 以上三島ブランド認定品(H25/2)
・箱根たけのこ・三島キャベツ・里芋・ホウレン草

無人販売でも顔なじみの野菜でした。

以上、東平屋でした。



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今日は3月3日の雛祭りですね。
各地様々な雛飾りがあるようですが、皆さまのお宅は
どのように飾られておりますか?

さて、県内は明後日から受験ですね。
今夜はゲン担ぎ料理でいかがでしょうか。

カツコンも来週末までの2週となりました。
是非この機会にご利用してみは(^_^)/
営業時間などの確認は、こちらへ↓
http://nagaizumi-sc...
かんばれ、受験生!!



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