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シェフからのメッセージや季節のケーキの情報など最新情報をお届けいたします。


過去の記事

November 2007 の記事です。

いちごとカスタード、生クリームをカルディナールというウィーンの菓子で巻いてみました。シェフが仲間とやっている勉強会でやったケーキです。どこのケーキがはわかる人にはわかりますよねo(^-^)o


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洋梨の王様と呼ばれているル、レクチェはご存知ですか?その洋梨をシロップ煮にしてババロワのベースと仲にもゴロゴロ入れちゃいました。クリスマスまでの期間限定賞品で368円です。


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菓南のラッピングがグレードアップしたのはご存知ですか?クリスマスに向けてさらにパワーアップ。ぜひお友達やお知り合いの方に気軽なプレゼントしてみてはいかがですか?


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シェフが彼女といちごがりに行った時の思い出をたどりながら作ったケーキです。いちごとカシスのムースにヘーゼルナッツとミルクチョコの組み合わせです。380円です。今日から発売します。


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毎年大変御好評いただいておりますクリスマスのお菓子です。発酵に三日間かけてシシリー産アーモンドとトルコ産サルタナレーズンをふんだんに加えた物です。まだの方はぜひ召し上がってください!シェフが食べたいから焼いているとスタッフに言われているいわくつきのケーキです。


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ご予約の30センチ特注ケーキ10000円です。いつもありがとうございまーすo(^-^)o


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