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シェフからのメッセージや季節のケーキの情報など最新情報をお届けいたします。


過去の記事

March 2008 の記事です。

カシスとミルクチョコの組み合わせに烏龍茶のクリームを忍ばせました。あるケーキやさんで食べたケーキをイメージしました。


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ナマチョコケーキの発売です。カラクといいます。チョコレートスポンジとチョコレートクリームど中にアクセントにクルミを入れました。三年の期間をかけてやっとできた苦心作です。バースデーケーキにもなりますのでかわいがってあげてくださいね。


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三月一発目の新商品です。ライムの香りとホワイトチョコレートのクリームとマンゴーとパッションのカスタードクリームをあわせました。シェフ自身の今の恋愛がテーマです。ちょっと照れ臭いですね。


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