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シェフからのメッセージや季節のケーキの情報など最新情報をお届けいたします。


過去の記事

May 2008 の記事です。

菓南では夏真っ盛りということで暑くても美味しいこの季節だから美味しい商品が続々新作中です。先週神戸のエスコヤマに行きました(^^ゞその時食べて感動したレモンパイです。沼津のみなさんにもあの感動を味わってもらいたくて作りました。


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菓南では夏真っ盛りということで暑くても美味しいこの季節だから美味しい商品が続々新作中です。先週神戸のエスコヤマに行きました(^^ゞその時食べて感動したレモンパイです。沼津のみなさんにもあの感動を味わってもらいたくて作りました。


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マスカルポーネのムースに赤い果実のジュレとヘーゼルナッツクッキーを合わせました。一日10個限定です。


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夏の新商品です。フランス古典菓子のデザートをアレンジしたもので、オレンジムースの中にパッションとマンゴーのソースを仕込みオレンジソースで炒めたクレープ出掛けるの巻きました。


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アメーラトマトという高糖度のトマトとフロリダオレンジを合わせたジュレです。380円一日6個限定になります。


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08/05/22: 今年は

もぎたて果実ジュレ大好評いただきありがとうございます。今年は新しくジュレのシールを作り、かわいく作りました(^0_0^)味もたくさんあり、涼し気ですよ。日持ちしますから贈り物にも最適です。


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オレンジカップにオレンジソースを流し、バニラのまったりババロワと隠し味にココナッツムース入れてフルーティーなオレンジゼリーを載せました。会心の自信作です。


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これからイチゴタルトにかわってフルーツタルトになります。沢山フルーツがあって飾っていてワクワクしますよ!


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今年は気合いをかなり入れて全盛期の15種類に増やしました!なんといってもツルンとした喉越しと常温保管が魅力ですよね。シェフも大好きな桃や青林檎などぜひ食べてください。シェフとちがってスマートな形もオリジナルです。


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今年もやってきましたこいのぼりロール。二日から五日までの限定販売で一日六本のみになります。一本1500円です。


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