RoopFoodingの剣持です!
当店は本日で、3周年を迎えることとなりました。
これも皆様方が当店をご愛顧してくださったからこそ成しえたものと感じ、心から感謝しております!
そこで当店では3周年を記念し、
北海道小樽港からは「蟹」や「ボタン海老」などの海の食材!そして広大な大地からは「馬場農園のトマトジュース」や「男爵芋」など、厳選された食材を直送してもらい、それらを3周年特別メニューの食材の軸としお客様に提供致します。
それではメニューのご紹介です!
・小樽港直送 Roopお造り
・浜ゆで蟹たっぷりたまごサラダ
・まるごと北海道魚介満載のカルパッチョ
・北の大地で育まれた男爵芋とベシャメルのオーブン焼き
・浜ゆで蟹の生うにクリームパスタ
・北海道大海原からの魚介たっぷりペスカトーレ
・パイ生地にぎっしりと詰まった北海道魚介の包み焼き
・極めつけ!北の海鮮ちらし寿司
・Roop Foodingが3周年の為に入手したリオハの赤ワイン。
「ボデガ・ブレトン・ロリニョン・クリアンサ2001」(スペイン、リオハ産)
・北海道馬場農園トマトジュース
減農薬、減化学肥料。水をしぼって糖度をあげたこだわりのトマトを使用。(お好みでレッドアイ、ブラッディメアリーもお試しください。)
などなど!
何度も試食して完成した品々...かなりお薦めです!
口の中いっぱいに本物の
北海道を感じました!
また、本日0:00より、
[RoopFooding 3rd anniversary ちょっと大人のRoop2 night party]が開催されます!
RoopFoodingの6人のジャズアーティストの生セッションライブをはじめ、Roop1サウンドプロデューサーのDJ御子柴、そして当店のメインDJオイデがRoopFoodingスペシャルラウンジサウンドを皆様に提供いたします。
3周年記念DMをご持参の方は入場料無料となりますので、お気軽にお越しください!(ドリンク、フードに関しては有料となります。)
それでは後ほど!RoopFoodingでお逢いしましょう!