静岡県三島市の大村精肉店

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優良な子牛を厳選し、契約牧場で丹精込めて育て、丸ごと一頭仕入れて、
販売をしています。是非一度とろける霜降り和牛をご堪能下さい。




過去の記事

November 2008 の記事です。






今週に和牛専門店の大村精肉店に入荷して来ました子牛登記書です



これからの年末のお歳暮時期にピッタリの最高品質の上物が入荷し

これでひと安心です



お届け先様もきっと気に入って頂ける事と思います



今週末からいよいよお歳暮ギフトの注文が多く成ってきます

まだまだご注文をお受け致しておりますので

和牛すき焼き肉

大村精肉店のオリジナルサイトまたは



和牛すき焼きお歳暮ギフト

黒毛和牛ギフト専門サイトからお願い致します



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08/11/24: 甘藷の芋掘り

今日は朝か天気も良く
絶好のハイキング日和でした
途中何度か休憩を入れましたがのんびり2時間ほど歩きましたが
休憩場所から見た工事中の現場は伊豆縦貫道の工事現場

数十人くらいの参加人数かと思っていましたが
100人は遥かに超える人数
お年寄りも多くいらっしゃり急な坂道では手を取り合って助け合って姿には感動しました

途中のキャベツ畑の向こうには富士山もクッキリと見え
さつま芋(甘藷)畑について豚汁を頂きお昼のおにぎり弁当
久しぶりのおにぎりはうまかったぁ〜

いよいよさつま芋畑(甘藷)に入り甘藷堀です
やさしい農家の人に教わりながらゲット
4人分のさつま芋(甘藷)をどう料理するか?
これは正しくコロッケにすればみしま甘藷コロッケ!




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08/11/23: ハイキング

今日は天気も良く
絶好のハイキング日和
家族で日頃の運動不足解消に参加しています
2時間ほど山道を歩いてこれから芋掘りに挑戦
明日の筋肉痛は決定的


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今年も残り1ヶ月半を切り2008年の暮れのチラシが出来上がりました
11月21日(金)に折込チラシが三島、長泉、清水町へ45,000部折り込まれます


昨年好評でしたすき焼きしゃぶしゃぶステーキの5,250円お歳暮ギフトをはじめ
定番商品の西京味噌漬もご予約を承ります
今年も宜しくお願い致します





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先日発送完了致しました焼肉セットです
有難うございました

通常の場合は写真のトレーにお入れし真空パック包装でのお届け形態となります
鹿児島産 桜島美湯豚バラカルビ200g
黒毛和牛上カルビ200g
黒毛和牛ロース焼肉用200g
以上の3点セットとなりますが、こちらの商品はお客様のご希望により
内容量の変更可能となる商品です
詳しくは焼肉セット販売ページ


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今日は週明けの月曜日
天気も良く富士山もスッキリ見えられるし空気も程良く冷たく気持ち良いなぁ〜
今週からは年末モードに入るから気持ちも引き締めて頑張ります


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08/11/16: 作品展

今日は雨の日曜日
三島長伏小学校に子供たちの作品展に出かけてみました
中学校も一緒の展示なので周辺は渋滞して学校の駐車場も順番待ち
展示品は上手な絵から工作などありましたが一年生の粘土で作ったお弁当が可愛かったので写真をとりました


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今週に入り陽気は冬と思わせる程の寒さです
今日は特に風も冷たくお鍋の気分!

しゃぶしゃぶが我が家のお気に入り
赤身に霜降り豚しゃぶと薬味でも楽しめます

今シーズンもしゃぶしゃぶ鍋の出番が多くなりそうです


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先日のご注文頂きました黒毛和牛すき焼き肉の商品です

当店では、地方発送用の商品は真空パック包装をさせて頂きましてヤマト運輸のクール便にてお届けさせて頂いておりますが
すき焼き用、しゃぶしゃぶ用など薄切り肉はガス真空パックを
使用しております

ガス真空パックとは空気を抜き新たに炭酸ガスと酸素を混合した
炭酸混合ガスを使用しております

長期の保存または固まりでの保存には真空パックが最適化と思いますが
薄切り状態での保存には混合ガスをお入れした状態が
冷蔵保存が最適かと思います
開封後はお早めにお召し上がり下さい


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08/11/07: 枝肉の入荷

今週入荷して来ました黒毛和牛の枝肉です
枝肉とは?
まだ骨のついた状態で除骨と脂など整形し
正肉となります

個体識別番号 109507499
下記のサイトからトレサビリーティーが確認出来ます
http://www.id.nlbc....


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本日11月5日より2008年お歳暮ギフトのご予約を開始致しました。今年の冬は寒くなるような事を聞きましたので
大切な方へのお届け商品はお鍋料理の
すき焼きまたはしゃぶしゃぶが喜ばれますかね〜

今年も宜しくお願い致します


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お歳暮ギフト専門店 大村精肉店オープンのお知らせ




今年も残り2ヶ月となり黒毛和牛専門店の大村精肉店では

下記の黒毛和牛お歳暮ギフト専門サイトをオープン致しました

2008年のお肉のお歳暮ギフトをご用命の際には宜しくお願い致します



黒毛和牛お歳暮ギフト専門店 大村精肉店





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