静岡県三島市の大村精肉店

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優良な子牛を厳選し、契約牧場で丹精込めて育て、丸ごと一頭仕入れて、
販売をしています。是非一度とろける霜降り和牛をご堪能下さい。




過去の記事

September 2009 の記事です。

09/09/20: 重ねとんかつ


豚ロース肉のうす切りと豚バラ肉のうす切りを合わせて使った重ねとんかつです

通常はロース肉を何枚かに重ねて厚みを出し

パン粉を付けてから揚げますが

今回の重ねとんかつはロース肉を2枚を端を重ねる程度に並べて真ん中にバラ肉を置き

ロールケーキのように端から丸めてパン粉をつけて揚げてみました

バラ肉を捲くのがポイントです

ロース肉だけよりはバラ肉中に挟む事でよりジューシーな重ね豚カツになります

重ねとんかつにはしそを挟んであります

とんかつソースや梅肉などをつけて食べると美味しいですね



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ダブルプレミアム応募券付きのあきんどくん元気クーポン券が好評につき第2弾が始まります

現金5,000円が当たる応募券が付いてます

三島商工会議所が発行するあきんどくん元気クーポン券は12月31日までの使用となりますが

下田街道商店街では
トリプルプレミアムキャンペーンとしまして
1,000円以上お買い物をされたお客様に対し
2,000円が66名様に当たる応募券を発行致します

抽選日は10月から11月にかけて3回行なわれます

是非ご利用下さい






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連休の最終日にあたります9月23日秋分の日に

門前町下田街道祭りが開催されます

23日は午前11時より三島大社前から歩行者天国に
なり多くのイベントや祭事が行なわれます

大村精肉店でもお祭りのイベントに参加し

お手軽に食べれるお惣菜を販売致します

やきとり、コロッケなど店頭にて販売致しますので

宜しくお願い致します

下田街道祭りは11時より4時まで交通規制となりますのでご注意下さい





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9月の大型連休に入りましたが

20日(日)と21日(月)をお休みさせて頂きます

22日(火)より平常営業となりますので

また宜しくお願い致します



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今日は初めてフリーマーケット(フリマー)に参加しています

三島市長伏グラウンドでお昼12時までの開催です

朝から凄く賑わってますよ〜


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お好み焼きの生地の上に

柔らかく煮込んだ牛すじ肉にこんにゃくを加え砂糖、醤油、酒、しょうがで味付けをし

ねぎをたっぷりのせて焼きました



焼き上がりにはかつお節をたっぷりのせて



醤油をかけて頂きます

醤油は特選ギャグ醤油「しょうゆこと」


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