富士山の麓からコッコケこんにちは

今日は雨が降りそうな降らなそうな・・・・・降らなそうな降りそうな天気。
『うぅぅぅぅうぅん。はっきりしてっ。』と空を見上げていると
お友達から綺麗な写真が届いたのです。

四ツ溝柿の雄花を見つけました。

こちらは清楚な感じの雌花。

雄花はガクが小さくて、ちょうちんのように『ぷくっ』としていて
可愛らしいのです。

以前はこんなに小さな蕾だったのに。
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大きくなって、偉いえらいっ♪

ピコピコすくすく成長していたアーティチョーク。
ほろ苦いソラマメのような味を堪能したので
今度は咲かせてみることにしたのです。

大きな花を咲かせてね。

看板娘は木の幹と同化する技を習得中。

いつも名前を呼ばれるとついつい『にゃお』と返事をし、
簡単に居場所がばれてしまうのですが
今日は名前を呼ばれてもぐっと我慢。

そろそろ技も完成間近？

我が家の周りは田植えの済んだ田んぼだらけなのです。

よってこの時期、たくさんのカエルが庭に遊びにくるのです。

鉄の棒の先で絶妙なバランスを保ってるでケロッ。
お腹に当たる鉄の棒がいい刺激になるでケロッ。

細い鉄の棒の先で暫く頑張ってたけど
やっぱりこっちの方が落ち着くよねぇ。

昨年はこんな所に素敵な物件を見つけたカエルもいたっけなぁ・・・・。
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お友達がお庭に咲いているバラの写真を送ってくれました。

わぁあぁぁぁぁっ♪

ふわふわ♪

綺麗な花を見ていると心もふわふわ♪してくるのです。

今日、金曜日は大学時代からのお友達の結婚式だったのです♪

幸せ一杯の笑顔で微笑んでいるお友達を祝福していると
大学時代から楽しく過した様々な思い出が次々と蘇り
思わず涙が出てしまいました。
『うぅぅうぅぅっ。とぉっても綺麗だよ。おめでとう。』


新郎新婦の思いやりと優しい笑顔に包まれた
とても暖かな雰囲気の素敵な式でした。

これからも、ずっとずぅうぅぅぅっとお幸せにねっ♪



因みに今日は今月から始めたフラワーアレンジメント教室の日だったので
母に代わりに出てもらったのです。

今日の夕方お友達が立派な伊勢エビにアワビ・大きなサザエを届けてくれたのです。

『わぁあぁぁぁっ。』
『すごぉく立派！』
みんなで大興奮！

動いている大きな伊勢エビに

ノリもおっかなびっくり。


ふわふわ甘い伊勢エビと
こりこり歯ざわりの良いアワビが
おぉぉぉおおぉぉぉぉぉっいしぃぃっ♪

素敵な香りを台所いっぱいに放つ
お父さま担当の『サザエの壷焼き』♪

これも・・・・・おぉぉぉおぉぉっいしぃぃぃっ♪


みんなでワイワイがやがや楽しい夕食になったのです。

たくさんの美味しい海の幸をありがとね♪

畑でいっぱいの日の光を受けて
すくすくピコピコ成長しているアーティチョーク。

今まで色々なレシピを考えブログに載せてきました。
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巷では大きなアーティチョークが好まれるようですが

ビッグサイズの横にピコピコと出ている
ミディアム＆スモールサイズのアーティチョークも美味しいのです。


Ａ）固い部分のガクを剥く。
（灰汁強いので手袋をした方がよいです）

Ｂ）ガクが黄緑色になるくらいまでが目安。

Ｃ）固い部分を切る。

Ｄ）切ったものからレモンを絞った水にさらすと変色しにくいです。

Ｅ）レモン汁・塩を入れた湯でお好みの固さに茹でる。

Ｆ）切ってみると可愛らしい形♪

これをパスタ・ピザに入れたり炒めたり・・・・色々使えます。
我が家では試しに冷凍してみたのです。

お試しあれ♪

青空の下、今日も父・お茶大臣＆娘が四ツ溝柿の摘蕾に精を出していると
『見てみてミテ見てっ』お茶大臣の『見てミテ攻撃』が始まったのです。

抵抗しても抵抗しきれないのは分かっているので
素直に『見てミテ攻撃』にコウゲキされる娘。

脚立を下りてお茶大臣のもとへ向かったのです。

前回はこれ。
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今回はこれ。

おぉぉおおぉぉぉっ。

ハチの巣か？

散々観察した後
『このままここが気に入って定住されては大変』と
父を呼ぶ娘とお茶大臣。
お父様は強いのです。

四ツ溝柿はその名の通り柿に四つの溝があるから
四ツ溝柿と呼ばれます。

なので、ガクが５つや３つに分かれているものは
摘蕾の最中に落としてゆきます。

４つ。

５つ。

違いがわかるかなぁ。

先日我が家の柿園とアーティチョークの畑を訪れてくれたお友達３人＆可愛いベイビー。

アーティチョークを使ってピザとニラ炒めを
作ってくれたのです。

じゃぁあぁぁぁんっ♪
アーティチョークピザ。

カフェで出てきそうな可愛いピザとオニオンスープ♪

じゃぁあぁぁぁんっ♪
アーティチョークとにら炒め。

豚バラ・にら・アスパラをハートの部分とニンニク炒めに
してくれました。
うぅうぅぅぅ〜ん。
ビールに合いそうっ。

沢山の人にアーティチョークの味を楽しんでほしいなぁ。


今日、父・お茶大臣・叔父さん＆娘が四ツ溝柿の摘蕾をしていると
『おっ。これは何だ？土器か？』と
お父様が何やら石の様なプラスチックのかけらの様な
でも何かの様な物を見つけて言うのです。

『かるぅい。プラスチックじゃない？』と
チラッと見て、お父様の土器説を全く相手にしない母娘。

摘蕾の手を休めずに言う母娘に
むむむっ！と思った父上。
『これ石だと思う？』と叔父さんに聞くのです。

『こりゃぁチャートじゃないか？いわゆる尖頭器。』
と、チラッと石を見た叔父さんは言うのです。

おぉぉおおぉぉぉっ。
叔父さんが言うと説得力が！
摘蕾の手を休めて石を観察する母娘。

歴史博士いないかなぁ。

わぁあぁぁぁいっ♪
熱海。
温泉。
あたみ。
おんせん♪

アカオ・ハーブ＆ローズガーデンを満喫し
さぶぅぅうぅぅ〜んっ♪と温泉を堪能した後
旅館の展望台で夕涼み。

温泉で温まった体に夕方の風が心地よいのです。


とても優しく素敵な仲居さんとの会話を楽しみながら
お部屋で可愛く盛り付けされた夕食を美味しく頂き

いよいよ花火を見に展望台へ。

夕方の景色とはまた一味違った熱海の夜景を楽しみながら
今か今かとドキドキしていると

ひゅるひゅるひる・・・どどぉぉおおぉぉぉんっ！
と、大輪の花が熱海の夜空に開いたのです。

わぁあぁぁぁぁあぁぁっ。
花火ってホント花火だね。
花みたいっ。
花みたいっ。
もう大興奮なのです！

キラキラ宝石のような花火や
色とりどりのジェリービーンズをばらまいた様な花火。
凛とした感じの花火や優しい感じの花火。

うぅぅうぅぅぅんっ・・・・・・。
こんなに大勢の人を感動させてしまうのだから
花火師さんてすごいのです。

行きの車で『見てみて攻撃』をされたお友達は
帰りの車で『良かったねよかったね攻撃』をされ
それでも安全運転で無事お家に到着したのです。

素敵なプランと安全運転ありがとね♪

空が空の青で木々の緑がしっかり緑になってきた
気持ちの良い日曜日。
午後お休みをもらい、お友達と熱海に行って来たのです。

車の多い街を抜け、広がる森と青空の下をゆき
眼下に果てしなく広がる海を眺めながら
ブンぶんブン♪と心地よい速度で車は進みます。

そんな中
『わぁあぁぁぁぁっ♪見てみてっ！海きれぇいっ。』
『すごぉいっ。見てみてっ！森の緑がきれいだねっ。』
娘は母譲りの『見てみて攻撃』をお友達にするのです。

落ち着いたお友達は、そんな『攻撃』に惑わされることなく
アカオ・ハーブ＆ローズガーデンに到着。

わぁあぁぁぁぁぁっ♪

ちょうど今、見頃を迎えているバラの花。

花々に囲まれたカフェがたち

世界最大級の盆栽が迫力満点でお出迎え。

この先に本当に何かがあるのか？と疑いたくなるほど
遥か彼方まで続いてそうな海を眺め

満開の真っ赤なバラのトンネルをくぐります。

沢山の色とりどりの花々を眺め
海や山や空のコントラストを楽しみ
１キロあるコースをゆったり気持ちよく散策する事が出来たのです。

天気の良い中、たくさん歩いた二人組み。
自然とラベンダーソフトクリームのほうへと足が向いたのです。
あら。
不思議♪

そして今日（日曜日）は熱海の花火大会が開催されるのです・・・・・。

つづく。

午前中に雨が降りスーパーレインコートが大活躍したのが嘘のように
午後は真っ青な空が広がり暑い一日になったのです。

そんな暑アツな土曜の午後。
お友達３人と可愛いベイビーちゃんが柿園を訪れてくれたのです。

いらっしゃぁあぁぁぁぁいっ♪

嬉しかったので『見てみてっ』ち四ツ溝柿の摘蕾を４人に説明し、
嬉しかったのでアーティチョークを栽培している畑にも４人を連れてゆく娘・・・・。

そんな娘の説明を４人は『うんうん。』と聞いてくれるのです。
優しい・・・・。

その後はお庭でお茶タイム♪

お友達が作ってきてくれたスイーツを美味しく頂きながら
わいわいワイワイ楽しい午後を過しました。

夜、『あぁ楽しかった♪』と余韻に浸っていると
お友達からアーティチョークとアサリのクリームパスタの
美味しそうな写メールが届いたのです。

わぁあぁぁぁぁいっ。
アーティチョーク早速料理してくれてありがとねっ。

そして娘は小さなサイズのアーティチョークを使った
冷凍保存用のアーティチョークを作るべく立ち上がったのです。

つづく。

四ツ溝柿の蕾。
だいぶ開いて白い花びらも見えてきました。

摘蕾中に何個か咲いているものもあったのです。

そのうち素朴だけれども白くて可愛い花で
柿園中が埋め尽くされます。

道端によく咲いている
この花。

咲き終わった後に出来る
この実が

大大大好物のスイカに似ていて
『おいしそうだなぁ〜♪』と
小学生の頃食べたくなっちゃった事が何度かあったのです・・・・・。

昨日は目まぐるしく天気が変わったのですが
今日はなんとか雨が降らずにいてくれたのです。

今日も柿園で元気に摘蕾作業に励んでいた
父・お茶大臣・叔父さん＆娘。

てっぺんでピコぴこピコと蕾を落としていると
『わぁ、すごいっ。見てみてミテ見てっ。』と
見てを連呼するお茶大臣。

そう言えば去年こんな事があったなぁ・・・・・・
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と、お茶大臣の『見て』を聞こえない振りをする娘。

『ねぇねぇねぇねぇ、これ面白ぉいっ。
見てみてミテ見てみてミテ見てみてみてみてみてっ』

・・・・・・・。
・・・・・・・・・・・・。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。

耐え切れなくなり脚立た３人は母の元に集合したのです。

母の指差す木を見ると
超高速でサササササササササッと動く毛虫が。

『角があるでしょ？何背中に背負ってるのかなぁ』
興奮気味のお茶大臣。

確かに。
何を背中に背負っているのか？
それともあれは体の一部？

口には出さなかったけど母の『見て』に従ってよかったわっ
と、心の中で呟く娘。

あっ。
マユさん。
虫・・・・・・・。
大丈夫かしら。


これが

こんなになったのです。
おおぉぉぉっ！

今日も朝からいい天気。

皆で『気持ちいぃ〜っ♪』と四ツ溝柿の摘蕾をしていると
あれ？
あれ・・・。
あらら・・・・・・。

愛鷹山の方でゴロゴロごろごろ音がしたと思ったら
さぁあぁぁぁぁあぁぁ・・・・・・っと
冷たい風が木々の間を吹きぬけ
わさりっわさささぁぁぁあぁぁぁ・・・・っと
四ツ溝柿の葉を揺らすのです。

・・・・・・。
『これは来るね』
『これは来るな』
脚立の上で頷き合う４人。

そんな事を言っている間に雨＆雷が！
『雷こわぁいっ』と皆で家に逃げ帰ったのです。

そんなゴロゴロもお昼を食べている間に
気持ちの良い青空に変わり

雨に喜んだカエルが葉っぱの上や木の幹に出てきているのです。


天気も回復し、気持ちいぃ〜♪と摘蕾をしていると
『おっ雹か？』と叔父さんが言うくらい
大きな大きな大きな粒の雨が
ざざざざざぁぁぁぁぁああぁぁっ！！！


この時期はやっぱり悪天候続きの毎日だった昨年のように
どこに行くにも『スーパーレインコート』を持ち歩かないと
仕事にならないのです・・・・・・。

それにしても最近の携帯ってほんとに綺麗に
写真が撮れるのです。

我が家の畑ですくすく巨大化している
アーティチョーク。
種を取り寄せ手を掛け発芽させ
２年掛けて、ようやく収穫出来るまでになったのです。


是非、食べてみたぁい♪という方


ただ今なら特別に無料で差し上げますので
(少量づつですが）
下山柿園までご連絡ください。

なお、送料は自己負担でお願い致します。

お待ちしてまぁす♪

四ツ溝柿の摘蕾をしながら
ついつい鼻歌が出てしまうくらいのいい天気♪

我が家の癒し係もお庭で気持ちよく
ゴロンごろんゴロンにゃぁっ。
（アライグマではありません。）


が、この季節『癒し係・男前＆看板娘』の３匹が
お庭でゴロンしているとかなり危険！

軒下に巣を作って住んでいる何組かのツバメのカップルに
低空飛行で攻撃を受けます・・・・・・。

チュンチュンちゅんちゅん鳴いては
３匹目掛けて急降下！！！

癒し係の『のり丸』がドカッと寝転がったまま
『何気なぁ〜く何となぁ〜く』空に伸ばした肉球に
急降下してきたツバメがバチッと当たり
のり丸びっくり！ツバメもびっくり！！！

作り話のような事が普通に起こるのです。

まったく・・・・。
ツバメが気が気じゃないから
３匹が巣の近くでゴロンしないでほしいものなのです。


今日もこんなに沢山アーティチョークが収穫出来ました。
立派♪りっぱ♪

最近アーティチョークの話題が多く忘れている方も多いと思うのですが
我が家は四ツ溝柿農家なのですね。
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夕方
仕事が終わって空を見上げると
綺麗な夕焼け空だったのです。

わぁあぁぁぁっ♪
夕焼け空の写真とろっ。
写真しゃしんっ♪

しゃ・・・・・・・・きゃぁあぁぁぁっ！！！

空の色が変化する前に写真を撮ろうと
ちょこっと焦ったらデジカメを落としたのです。


オンにしても焦点があわないデジカメ・・・・・。

がぁあぁぁぁぁああぁぁあんっ。

最近見たことがないくらい綺麗な空だったのにっ。
色がとってもよかったのにっ・・・・・・・。
こんな時に落とすなんて。
自分のバカばかっ。と空に向かって叫ぶ娘。

毎日ブログに大活躍のデジカメにも
ひどい仕打ちをしてしまったのです。

うぅぅうぅぅぅぅうん・・・・。
ごめんね。
デジカメ。

我が家の四ツ溝柿園。

葉っぱの黄緑と空の水色が
とぉぉおぉぉぉっても
きれい♪

美しい景色に気温も日光もちょうどよく
（日差しはきついので乙女は昨年同様紫外線対策に大忙しですが）
『早く摘蕾に行きたぁいっ』と、毎日自然と早起きになり
柿園で脚立の上り下りを繰り返しているのです。


四ツ溝柿の雄花。

四ツ溝柿の雌花。
一ヶ月前はこんなに小さかったのに。
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大だい大好物♪のスイカはこんなにツルが伸びたのです。
早く食べたぁいっ。
あの一昨年＆昨年の夢のような夏よもう一度！


夜、お友達と楽寿園の花園まつりのライトアップを見に行ったのです。

今までに見たことのない花や色鮮やかな花達で
埋め尽くされていてお花畑のようなのです。
大きな樹木や小さな木がたくさん生い茂る中を
夜にお散歩するのも、とてもいいものなのです。

今日も黄緑色の若葉が気持ちよい四ツ溝柿園で
皆で摘蕾に精を出していたのです。

４月にはこんなに小さかった枝も

今ではこんなに成長しているのです。

おおおおおっ！

父・お茶大臣・娘＆３人の天使達と
ぷちぷちぷちぷち摘蕾に熱中している間に
空を灰色の雲が覆ってきます。

そこに愛鷹山から、さぁあぁぁぁぁあぁぁっ・・・と流れてくる冷たい風。

これは来るよ。
すぐ来るよ。
逃げた方が良くないかしら・・・・。
と思っている間に
ポツポツぽつぽつ・・・ざざざぁあぁぁぁぁぁっ！
おまけにピカピカ、ドドォォォォォオオォォンッ！！！

きゃぁああぁぁぁああぁぁっ。
天気予報通りの雷雨なのです。
雨だけならいいのですが雷は怖いっ！

『こちらでは雹が降ったよ。四ツ溝柿は大丈夫？』と
心配して夕方にお友達がメールをくれました。
我が家の周りでは雹が降らなくて、ほっとしたのです。

畑のアーティチョーク。
綺麗にスクスク成長しているのです。

こんなに立派なアーティチョーク、お店で見たことがないのです。
（自画自賛）

『オーストラリアでアーティチョーク食べる？』
『アメリカのスーパーで売っていたアーティチョークしか食べたことがないんだけど
我が家のアーティチョークはどうかなぁ？』と
オーストラリア人のお友達に尋ねたところ

『ブログのアーティチョークの写真を見たけど
They look perfect!
オーストラリアではアーティチョークスープが人気よぉ。』という返事が返ってきました。

おぉぉぉぉおぉぉっ♪

オーストラリア人のお友達が
そのまたオーストラリア人のお友達何人かに
アーティチョークのレシピを尋ねて送ってくれたので
その中にあったスープを作ってみたのです。

【材料】
Ａ）アーティチョーク
Ｂ）じゃがいも
Ｃ）玉ねぎ
Ｄ）ベジタブルストック
（ベジタブルストックが無かったのでコンソメ・生クリーム
＆牛乳でアレンジしました）


いつもの様にスーパーおばあちゃんが茹でてくれた
アーティチョーク。

茎・ハートの部分・内側の柔らかいガクを
適当な大きさに切る。

茹でたジャガイモ・茹でた玉ねぎと共に
フードプロセッサーにかける。

鍋に移し生クリーム・牛乳でなめらかになるまでのばしながら
コンソメ・塩コショウで味付けする。

パセリを乗せて

出来上がり。

茹でて混ぜるだけの簡単スープ。

お試しあれ。

とぉってもいい天気のゴールデンウィーク。

皆で大都会に行って
わいわいガヤガヤわいわいガヤガヤ♪

ベトナム料理のレストランでランチして



可愛いカフェで美味しいケーキとチャイで
おしゃべりしながら歩きつかれた足を休めて

素敵な時間を過したのです。

いつも緑と鳥や動物に囲まれて生活しているけど
こんな風に街で沢山の人や建物や音
可愛いレストランやカフェ
素敵なショップに囲まれて過すのも
よいものなのです。