富士山の麓からコッコケこんにちは

いつもバスケットボールを一緒にプレーしている
アメリカ人の男の子（といっても大人）が
ルイジアナ料理をご馳走してくれたのです♪

うぅうぅう〜ん。
それにしてもキッチンが狭いのか
彼が大きいからキッチンが狭く見えるのか・・・。

とっても身長が高くてパワープレーしてるのに
キッチンでチョコレート混ぜたり
華麗な包丁裁きを披露してくれたり
なんだか別人みたいっ♪

バターと小麦粉、玉ねぎ・ピーマンを炒め
鶏肉・エビ・ルイジアナスパイスを入れて煮込み

アツアツのご飯にかけて戴きます♪

まろやかなホワイトソースと
スパイシーな味付けが
とっても美味しいぃいぃぃっ♪♪♪

ご飯がとってもすすむのです♪

ルイジアナスパイスは、なかなか手に入らないけれど
塩・トウガラシ・その他・・・・と書いてあったので
何とか家でも作れるかな？


そしてデザートには手作りチョコレートケーキ♪
こちらも焼きたてでフォークが止まらないのです。

美味しいディナーをありがとう♪

そう言えば、ルイジアナ料理って
ワニとザリガニを使うって言ってたなぁ。
わぁあぁぁ〜おっ。

昨年までは、市販のチーズケーキに
四ツ溝柿を加えて作っていたのですが↓

http://www.genki1.n...（レシピ）
今回はクリームチーズから作ってみたのです。

Ａ、温めて柔らかくしたクリームチーズに砂糖を混ぜる

Ｂ、生クリームを混ぜる


Ｃ、Ｂを半分づつボール１，２に分ける
　（オレンジと白のチーズケーキを作るため）

Ｄ冷凍保存しておいた四ツ溝柿を小さく切り
　レモン汁と共にミキサーにかけたピュレーを


　１に混ぜる


Ｅ、１．２両方のボールにレモン汁とゼラチンを混ぜる
Ｆ、器に盛り、残ったピュレーでマーブル模様をつける

Ｇ、冷蔵庫で冷やして出来上がり♪




四ツ溝柿の甘さが、チーズとレモンの酸味と重なって
絶妙な美味しさが口に広がります。
四ツ溝柿のシーズン中であれば
ザクザクと切った実をそのままチーズケーキの中に入れると
歯触りがよく美味しいです。

レモン汁と共にミキサーにかけると
時間がたっても四ツ溝柿の色が変わらないです。

お試しあれ♪

かぐや姫が居そうな大きな竹を
『えいやっ！よいしょっ！』と切り出し

柿園に敷く反射シートを止める杭と横棒を
作ります。

大きな竹を何本も担いで
乙女は大変な筋肉質になってしまうのです。
いやぁ〜んっ。

お友達が『柿娘にピッタリ』と、プレゼントしてくれました♪

わぁあぁぁいっ。
ありがとう♪
これからの時期にピッタリねっ♪

母上ぇ〜っ！

あれ？
何処へ？

母さまぁ〜っ！

あれれ？

母上ぇ〜っ。

はは・・・うえ・・・？

ぴょこっ。


はは・・う・・え？！

ピョコッ。

あぁ〜コシヒカリの草取りしてたのね。

もうじき稲刈りの時期だものね。

今年はオリンピックにおされ気味ですが

高校野球、静岡県が決勝に出るのです。
ガンバレ静岡県の高校！！！

この時期、暑い中、草刈しても

その日に雨が少し降ったりすると
翌日には、ニョキ！っと
次の草が出てくるので

草の脅威の成長力に
『うふふふフフフっ・・・・・・』となります・・・・・。

子供の頃、お盆休みが終わると
いつの間にか秋の虫が鳴いていて
『何してたんだ・・・７月下旬と８月上旬の私っ』
と、ちょっと焦ってみたりしたっけなぁ〜。


先日載せた、四ツ溝柿ムースの写真
ちょこっと差し替えて見たので
御覧くださぁいっ。↓
http://www.genki1.n...

お友達に教わった四ツ溝柿のピューレを使って
フルーチェな感じのデザートも作ってみたのです。

だって、子供の頃、フルーチェ大好き♪だったので。



冷凍保存してたった四ツ溝柿をピューレ状にする。


ふやかした後、溶かしたゼラチンを混ぜる。


牛乳を入れて。



出来上がり♪


左がムースで右がフルーチェな感じのデザート。
冷やして美味しく召し上がれ♪


アイスや、ヨーグルトに添えても
美味しいぃいぃぃ〜っ♪

お試しあれ。

昨年、お友達が我が家の四ツ溝柿を使って
四ツ溝柿ムースを作ってくれたのです♪

お友達がレシピを教えてくれたので
冷凍保存しておいた四ツ溝柿で挑戦したのです！

＜四ツ溝柿のムース＞



冷凍保存しておいた四ツ溝柿を
適当な大きさに切り
レモン汁と共にミキサーでピューレ状にする。


ふやかした後、溶かしたゼラチンをピューレに混ぜる。


生クリームを少しづつピューレに混ぜる。


器に入れる。

＜四ツ溝柿のピューレ＞

ミキサーでピューレ状にした四ツ溝柿を
ムースにかける。



ミントの葉を乗せて出来上がり♪



↓これは依然お友達が作ってくれたムースの写真♪

うぅうぅぅ〜んっ♪
とっても綺麗♪♪

四ツ溝柿の香りと味が口いっぱいに広がります。
お試しあれ♪

※今回は生クリーム以外には砂糖は使いませんでした。

暑い夏は

冷凍した

四ツ溝柿シャーベットは
いかがですかぁ〜。
（販売してないですが・・・・。）

ここは他の場所より

ちょっと涼しいの？

ねぇ。
ちょっと、涼しいのっ？

スーパーおばぁちゃんの七夕飾り。

コシヒカリの田んぼで
気持ちよく風に吹かれているのです。

今年もコシヒカリが美味しく実りますように。

今日は晴れていたのに
突然の嵐と雷！！！

四ツ溝柿が心配だなぁ・・・・・。


La Petit Fourのロールケーキ頂きました♪
すごく、ふわふわ♪

わぁあぁぁぁ〜いっ♪
甘いものだぁあぁぁい好きっ。
ありがとうございまぁす。

丸々太った可愛い姿を見せてくれた翌日
巣が静かなので覗いてみると

空っぽだったのです・・・。
元気に巣立ってくれたのかなぁ。
夏の大空、気持ちよく飛び回っててくれるといいな。

教えて頂いたとおりヒヨドリかなぁ。
イタズラ好きの鳥ですが・・・・・
うぅううぅぅ〜ん、可愛かったぁ。
↓綺麗・可愛い鳥達の写真が沢山見れます。
http://wild-bird200...

毎日

暑いけど

とぉてぇもぉ

暑いけど

気持ちいぃ〜いっ♪

でも、これ以上暑くなったら大変だからなぁ・・・・。
okomさんは地球温暖化防止の活動も取り組んでいます。↓
http://www.help-ear...

我が家は毎年８月７日が七夕。

スーパーおばぁちゃんが
毎年短冊を作り、飾ってくれるのです。
今晩は、残念ながら曇っちゃったかなぁ？

皆さんコッコケおピィーさしぶりっ♪

３羽で元気にまるまる毛も生えまピィーたっ。

あぁあぁぁぁぁっ。
可愛いぃっ。
よくぞここまで大きくなってくれました。
あと少しで大空に飛び立てそうね。

これから楽しい事も怖い事も
沢山あるだろうけど
３羽揃って力一杯羽ばたいてちょうだいねっ。

次に覗いた時は
もう巣は空っぽかもなぁ・・・・。
ちょっと寂しいけど
元気に巣を空っぽにしてちょうだいねっ。

今日は私が幼稚園のから中学まで通っていた
ピアノ教室の同窓会に初めて出席したのです。

先生方にお会いするのは中学以来？！
と、言う事は、１５・６年（おっと、年齢が・・・）振り？！
ちょっとドキドキ
ちょっとワクワク。

あの頃の先生方、かなりパワフルで
レッスン方法もコンサートも
いつも壮大なスケールで
奇想天外な想像力が、子供心には
『ちょっと先生達って変わってるの？』
などと、思っちゃったりして
でも、とても楽しかった記憶があるのです。

教室の扉を開けると
『お久しぶり〜っ』と
あの頃と全く変わらない
先生方のパワー全開の笑顔が迎えてくれ
何だか一気に昔の記憶が蘇ってきたのです♪

先生方の手作りのメキシコ料理♪

コーン、小麦粉のトルティーアの中に
お肉や野菜を乗せ
大好物のサルサソースをたっぷりかけ

まきまきして
戴きまぁあぁあぁぁぁ〜すっ。

うぅううぅぅぅ〜うぅぅうぅぅぅぅぅぅんっ。
おっいしっいっ♪
デリシオ〜ソ♪（←あってる？）
先生すごぉおぉぉいっ。

男の子も女の子も
懐かしい人も初対面の人も
色々な年齢の人達が
こんなに沢山集まって
和気あいあいと話せるのって
とても素敵♪
ピアノと先生と教室が
大人になって
こんな繋がりを作ってくれるなんて
子供の頃は想像もしなかったなぁ。

先生方が出版されたピアノの本。
ピアノと物語と絵が素敵にマッチしていて
物語を読めばピアノが聞こえてくる様で
音楽が聞こえると物語が語られてくる様で
こんなに大人になっても
ずっと、とってあるのです。

リズム感って生活の中で
本当に色々な所で活かされているのでは・・・と
ふと思う事がありますよね。
音楽に関係のない所でも。
例えばスポーツしてる時にでも・・・ね。

すごいアイディアで
色々と経験をさせて貰った事で
引っ込み思案で恥ずかしがり屋な私が
（今では、そんな私が想像出来ないほど
図太くなっているのですが・・・）
人前で『えいやっ！』と頑張る度胸も付いたかなぁ。

お兄さんやお姉さん、
ちびっこだった私よりも
まだチビッコだった子達や
家族と先生方と
沢山の人で色々練習し、作り上げて
コンサートで大爆発する・・・
そんな、一つの事を皆でやり遂げる楽しさも
教わっていたんだなぁ。

とにかく、とても素敵な先生方に
ピアノを通して、知らない間に
音楽以外の事も色々と教わってたんだなぁ・・・と
改めて感謝してしまった一日でした。

楽しいお話しと美味しいお料理
ありがとうございました♪

ミュージックキーＨＰです↓。
http://www.musickey...

今年は
わくわく祭りのゴミの係りの当番なので
ゴミステーションでお祭り見てます♪

暑い中５時間半の長丁場。
６つのゴミ箱に、皆、分別してくれるかなぁ〜。

わくわく。

ワクワクッツ。

ペットボトルは、キャップとラベルをはがして
別々のゴミ箱に。
その他、燃えるゴミや燃えないゴミ、
カン・ビン・・・・・。
皆さんが間違えずにゴミ箱に入れてくれる様
声を掛けつつ見守ります。
ちょっと面倒な様だけど
これだけ大きなお祭りだから
皆さんのご協力が必要なのね。

最初は、ちょっと心配だったけど
皆さん、ちゃんと分別してくれて
（特に、子供達の方が大人よりも興味を持って分別してくれたかなぁ〜）
とっても助かりました。

途中、２人の可愛い小学生の
ゴミ分別友達（？）も出来て。

沢山のチームの熱気あふれる踊りの中

一輪車！！！に乗って踊っちゃうチームもいる中

皆さんのご協力があって
とてもスムーズにゴミ係りを終えることが出来たのです。

ありがとうございまぁすっ。

よいしょっ。

よいしょっ。

四ツ溝柿園には色々な生き物が
動いてるのです。

カタツムリも・・・・・

セミも・・・・
蝉の抜け殻人気スポット。
明日は３つになってるかもなぁ〜。

ゴールデンウィークの田植え以来、
水の管理や草取りを続け
コシヒカリにも花が咲きました♪

今年から、ちょこっと始めたブルーベリー。

大事に大事にしてきた紫色の実が
甘酸っぱぁあぁぁぁ〜いっ♪