沼津のフランス料理店 ラ・ポンシュ

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過去の記事

November 2016 の記事です。



牛タンの煮込み・・・ソースが絶品です。


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16/11/24: 紅あずま


さつま芋の美味しい季節です。
本日のポタージュは甘くて風味の良い濃厚な味わいです。


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16/11/20: 本日のランチ


柔らかい黒豚のヒレ肉を椎茸のデュクセルと共に


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16/11/15: お祝いのお席



とても素敵な和装のマダム
今日のお席は一段と華やかでした。
着物着付学院の皆様・・・日本人ならでは装いです。
お正月には着物で初もうでに行こうかしら


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桜の落ち葉も色ついて…今年最後の栗のスープ


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食後のプチフール
手つくりチョコトリュフはブランデーによく合います。
カルバドスはオープン年の1989年にこだわって・・・


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16/11/01: 今日の一皿


ムール貝のコンソメ味洋風蒸
  ムール貝のオーブン焼き
赤いかのフリッターリゾット添え


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スズキのポアレ・・・

シェフのみかんソース食べてビックリだそうです。


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