美食倶楽部 蓮静岡県沼津市にある美食倶楽部 蓮です。

旬の情報
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早いもので12月も第1週が終わってしまいました

刻々と押し寄せる年の瀬に周りが徐々にそわそわしてきているのが

感じられます

食材はと言いますと

11月半ば頃から入荷していますセコガニ(香箱蟹)

が最も旬な食材です


一杯一杯を丁寧に食べやすい状態にしてのご提供です

この蟹はご存知の通りズワイガニのメスです

山陰では松葉ガニと言いますね

このカニは兵庫県の香住港からの入荷です

1日入荷杯数が決まってますので、ご予約の上ご来店ください


尚おせち料理のご注文がかなり入ってきています


蓮のおせち料理は全て手作りですので、もちろん限りがあります

どうぞお早目のご予約をお願いいたします





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今年も大勢のお客様の笑顔を見ることができました

昨年よりお天気のおかげかこの季節まで国産松茸を触ることができました

長かった2ヶ月9月から始まり来週のお客様で今年は打ち止めです

品物も虫食いもなくきゅっとしまった松茸でした

土瓶から始まり10月からは鱧と松茸とふぐのしゃぶしゃぶ

松焼き  最後はすき焼きまでと十分なくらいの使いように120%の満足感です


来年もこんなシーズンが迎えられるよう一年頑張ります

皆様の笑顔が見れるように




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今年ももうこんな季節になってしまいましたね

おせち料理と年越しそばのご予約が始まっています



蓮 謹製 おせち料理 一段重約18品目約3〜4人前17000円

年越し手打ち蕎麦 つゆ付き 限定 100枚  750円

蓮 謹製 合鴨のロース煮  一枚約250g  2200円

自家製玉子焼き            一本  1300円

塩ポン酢   ポン酢  すき焼き割り下   各920円

自家製最中   1ケ190円   5ケ箱入り 950円

ちりめん山椒     60g           650円

        おせち料理は国産食材を使用 白木の重箱詰め
 
     皆様への一年間の感謝を真心込めて精一杯御作りいたします
    
    新年を迎えるにあたって最高の笑顔が溢れることでしょ「蓮の美味しさには限りがあります」
          
          締切12月17日(土)   055−962−7160

          お渡し日12月31日15時開始







コメント

内田 ともみ さんのコメント

お節1ケ お願いします。
16/10/22 05:44:18 PM

美食倶楽部 蓮 さんのコメント

内田様

こんばんは、おせちご注文誠にありがとうございます

お手数ですがお問い合わせより詳細を送っていただけますでしょうか

氏名・省略・ご連絡先電話番号・ご注文内内容・おせち1個

上記のご連絡先のご連絡ができた後予約完了いたします

お手を煩わせてしまって申し訳ありませんが、
よろしくお願いいたします

蓮 伊藤
16/10/23 12:22:58 AM

美食倶楽部 蓮 さんのコメント

内田様

こんばんは、おせちご注文誠にありがとうございます

これより先はメールでご対応いたしますのでよろしく
お願いいたします

蓮 伊藤
16/10/23 12:24:09 AM

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