08/07/25: コハダの酢の物
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08/07/24: 鰻の白焼き
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08/07/23: 明日は土用の丑の日
投稿者 seian
旬の情報
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寿司懐石・手打ちそば 西庵 さんのコメント
MARUさんお久しぶりですね。
え〜〜〜え〜〜鰻業界??????
ん〜どう言うこと?
いつものMARUさんですよね〜〜
でも大変だったんですね。
え〜〜〜え〜〜鰻業界??????
ん〜どう言うこと?
いつものMARUさんですよね〜〜
でも大変だったんですね。
08/07/25 00:12:35
MARU さんのコメント
いつものMARUですよぉ〜(笑)
実は本業は鰻を輸入する商社で経理をやってまーす。
利酒師は仮の姿です<^^;>
というか、お酒を輸出する会社に利酒師として
所属していますが、本業ではないのです。
鰻のことなら聞いてください(笑)
実は本業は鰻を輸入する商社で経理をやってまーす。
利酒師は仮の姿です<^^;>
というか、お酒を輸出する会社に利酒師として
所属していますが、本業ではないのです。
鰻のことなら聞いてください(笑)
08/07/25 10:20:16
寿司懐石・手打ちそば 西庵 さんのコメント
こんばんは、MARUさん
え〜そうだったんですか!!
それは一災難でしたね。
人の噂も75日って言いますから。
そのうち違う話題でもちきりですよ〜〜
でも平賀源内さんはどうして夏の美味しくない鰻を
土用の丑の日に充てたんでしょうね?
え〜そうだったんですか!!
それは一災難でしたね。
人の噂も75日って言いますから。
そのうち違う話題でもちきりですよ〜〜
でも平賀源内さんはどうして夏の美味しくない鰻を
土用の丑の日に充てたんでしょうね?
08/07/26 22:44:55
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08/07/23: 山形と沼津の鮎の違い
梅雨があけ
なんとなくバタバタしていたら、気がつくと外では蝉の賑やかな合唱が聞こえていました。
鮎も夏本番を向かえフル回転です。画像の鮎は、左が松原鮎、右が沼津産の鮎、
同じ鮎でもこれだけ色、艶が違うのには、おどろき!!
なんとなくバタバタしていたら、気がつくと外では蝉の賑やかな合唱が聞こえていました。
鮎も夏本番を向かえフル回転です。画像の鮎は、左が松原鮎、右が沼津産の鮎、
同じ鮎でもこれだけ色、艶が違うのには、おどろき!!
投稿者 seian
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かしわぎ さんのコメント
ほんとうに、随分違いがあるのですね。
焦げ色は、山形に軍配か?!
焦げ色は、山形に軍配か?!
08/07/25 09:04:40
寿司懐石・手打ちそば 西庵 さんのコメント
かしわぎさん
こんばんは〜
覚えてますか〜今日沼津は花火大会の日だったんですよ。
あれからどれくらい経ちました?
花火は仕事の合間を見て少しだけ見ることが
できました。
今年の花火は鍵屋に軍配でしたよ!(笑)
こんばんは〜
覚えてますか〜今日沼津は花火大会の日だったんですよ。
あれからどれくらい経ちました?
花火は仕事の合間を見て少しだけ見ることが
できました。
今年の花火は鍵屋に軍配でしたよ!(笑)
08/07/26 22:49:05
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08/07/20: 静岡ガス料理教室
や〜楽しかったですよ。
何がすごかったかって最新のガス器具はすごい便利ですよ。
最近一般家庭では鍋でご飯を炊くってあまりないと思いますが、ガスコンロに炊飯機能がついていて
鍋に米、水、調味料を入れてぽんっとスイッチを入れるだけで、炊飯から、蒸らしまですべてガス器具がしてくれました。
揚げ物機能も設定温度で調理ができるし、消し忘れも防げる優れもの。
後今回参加してくれた生徒さんに本当に感謝です。
静岡ガスのスタッフも本当に助かりました。
ありがとうございます。
何がすごかったかって最新のガス器具はすごい便利ですよ。
最近一般家庭では鍋でご飯を炊くってあまりないと思いますが、ガスコンロに炊飯機能がついていて
鍋に米、水、調味料を入れてぽんっとスイッチを入れるだけで、炊飯から、蒸らしまですべてガス器具がしてくれました。
揚げ物機能も設定温度で調理ができるし、消し忘れも防げる優れもの。
後今回参加してくれた生徒さんに本当に感謝です。
静岡ガスのスタッフも本当に助かりました。
ありがとうございます。
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MARU さんのコメント
鰻業界に勤務しているので、今年は大変でした(笑)
待ち伏せされて会社の表玄関から出られないこともあったし..
マスコミって怖いわぁ..嘘ばっかり書くし。