08/09/26: モンブランアントルメです。
今年もやってきました、モンブランの季節ですね。今年はきび砂糖のフワッとした生地とまるごとの渋皮栗と生クリーム、上のペーストは四万十の栗と中山の栗をベースに熊本のホックり感をプラスした菓南オリジナル。ぜひバースデーにいかがですか?
08/09/06: タルトゴルゴンです。
08/08/31: 秋はまだですが‥
今年も愛媛県中山町から送られる中山栗を使ったモンブランを明日から発売します。今年はきび砂糖の菓南ロールと合わせました。もちろんノンアルコールでお子様からお歳を召した方まで安心しておめしあがりいただけます。楽しみに待っていただいたお客様にはお待たせをしました。9月末には銀寄を使った極上昔モンブランもやる予定です。
08/08/30: 今年もオペラ?
08/08/23: 久しぶりにニキータです。
先日愛媛まで栗を見に行きました。台風さえ直撃しなければよい出来だと話していました。その途中に小豆島によりオリーブに感動しました。ホワイトチョコレートのオリーブのババロワとライムのムース、赤いフルーツクリームの組み合わせです。続々新作展開中なのでご来店お待ちしています(^0_0^)
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投稿者 kanan
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