みなさまＲｏｏｐ　Ｆｏｏｄｉｎｇ店長の剣持です！
今年もこの時期がやってまいりました、そう、毎年7月はＲｏｏｐのメニューがリニューアルする月！

今年は『自然農法』という農業方法を使った美味しい野菜を様々なお料理に使用しています。

現在の農法は、肥料をやったり、土を耕したりと、人間が手を加えることによって野菜を過保護にしてしまっています。
『自然農法』とは？？
昔ながらの農業方法で文字通り「自然に育った野菜」のこと。野菜自体の生命力を最大限高めた強い野菜なんです。強い野菜は身もぎっしり、旨味たっぷり健康に良いのです。ホント違いがわかります。

その他おなじみの朝霧産ポークチョップやあしたか牛、
兄弟店「しぶき」からの沼津港魚介や小樽直送の魚介などなど、素材感た〜っぷりの内容となっております。

ということで7月3日より始まっておりま〜す。
是非ご来店下さい〜。
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ドライトマト・アンチョビ・オリーブのおつまみ“タップナード”　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥３００
黒オリーブ、ケッパー、アンチョビ、セミドライトマトをひとつに合わせました。

オリーブの自家製マリネ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥２５０
オリーブをニンニクとハーブでマリネしました。

レバーペーストメルバトースト添え　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥４００
国産の鶏レバーを香り高いポートワインにマリネしペーストに仕上げました。メルバトーストにつけてお召し上がり下さい。

レッドキドニー・カルバンゾォービーンズの煮込み　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥２５０
ブイヨン、ベーコン、ローズマリーで香り高く煮込みました。

自然農法栽培から生まれた野菜のマリネ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥３００
昔ながらの農法で素材の生命力を最大限高める事によって安全で味わい深い野菜を体に優しいオリーブオイルでマリネしました。※季節により内容を変更いたします。

手作りサワークラウト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥２５０
紫キャベツを酢漬けにしたさっぱりとしたおつまみ。

トルティーヤチップス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥４００
コーンチップスに自家製フレッシュサルサをディップスタイルで。

オススメQuickの盛り合わせ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１０００
当店のオススメQuickフードを4品盛り合わせました。※その日により内容を変更いたします。

“ＳＡＳＨＩＫＯＮ”　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥５５０
生食用の青海苔こんにゃくを薄くカルパッチョ仕立てに。Ｒｏｏｐ特製ソースにつけてお召し上がり下さい。

海草、オクラ、メカブのヘルシーＴＯＦＵ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥５００
冷たい豆腐の上に海草、オクラ、メカブを乗せ、さっぱり醤油ベースでお召し上がり下さい。

揚げたて！カラマリのフリット　トマトソース添え　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥６５０
カラマリ（小ヤリイカ）をセモリナ粉でフリットにしました。

ポテトウェッジ（サワークリーム＆スイートチリソースorバジル＆チーズorスパイシーカレー）　　　　　￥６００
皮付きポテトフライを３種類のお好きなフレーバーからお選び下さい。

手羽中とぼんじりの甘辛揚げ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥６５０
鶏手羽中と鶏のしっぽを香ばしく揚げ、特製甘辛ソースで絡めました。

ポークサテ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥６００
東南アジアの一口串焼き。スパイシーなピーナッツバターペーストで仕上げました。

こんがり焼き上げたタイムとローズマリーのマリネチキン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥６５０
骨付きの鶏もも肉をハーブとニンニクなどで一晩マリネし、香ばしく焼き上げました。

フルーツのシンプルサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥７５０
オレンジ、グレープフルーツ、キウイなど、果物がたっぷり入ったサラダ。

自然農法野菜のシーザーサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥８５０
自然農法で作られた野菜とオリジナルシーザードレッシングで和えたサラダ。

新鮮シーフードのサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥９５０
魚介をたっぷり使用した、自然農法野菜のサラダ。にんにくバター仕上げ。

Ｒｏｏｐ特撰ブイヤベース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１２００
魚介の旨味がたっぷり詰まったスープ。

チキンとキノコのベシャメルソースPizza　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１３５０
自家製ベシャメルソースとチキンとキノコの旨味が絡まって絶妙な味を表現。　　　　　　　　　　　　　　Ｓ￥９００

新鮮魚介の熱々リゾット　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１１００
旨味も香りも逃さぬようダッチオーブンで調理しました。

ＨＯＴバジルご飯と新鮮野菜のオムレツ添え　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１０００
バジル風味のタイ風炒めご飯と優しい野菜オムレツを一緒にお召し上がり下さい。

ＨＯＴミーゴレンのパスタ仕立て　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥９５０
インドネシアの代表的な料理をパスタで仕上げました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥６５０

ペンネアラビアータ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥９００
ピリ辛トマトソースのペンネ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｓ￥６００

朝霧産ポークチョップのグリル２種のソース　or ポークチョップカツレツ デミグラスソース　　　　　　　　￥２２００
地元静岡県の朝霧産骨付きポークチョップをお好みの調理法をお選びいただきお楽しみ下さい。

旬果実のミルフィーユ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥５５０
季節の果物と特製カスタードクリームをパイ生地でサンドしました。伝統的なフランス菓子です。

ワッフル（フルーツ＆生クリームorキャラメル＆チョコレートソース）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥７００
焼きあがりが香ばしいワッフルに、季節の果実とホイップクリームor濃厚なキャラメルソース＆チョコレートソースを添えて。
※お好きな味をお選び下さい。

バーニングバナナバニラアイス添え　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥５５０
まるごとバナナを焼き上げ、チョコレートソースとシナモンを振りかけました。バニラアイスと一緒にどうぞ。
※ご注文が多い場合には提供にお時間をいただきます。