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06/01/31: 錫のちろりで大人の時間を！！ ちょっとここで錫に関して触れてみましょう！！  錫は、古くから宮中の御神酒徳利などに重用されてきており、中国薬学の古書には、井戸の底に錫板を沈めて水の浄化を計るとあります。 銅や錫は、熱伝導率が高く保温性も優れているため、早く燗がつき冷酒も涼やかに引き立ちます 鍋を囲んで錫のちろりで色っぽくのみたいですね！！  投稿者 seian
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Yoshimura さんのコメント
ごぶさたしてます。
素敵な酒器ですね、画像をアップにするとずいぶん肉厚に見えますね、どんな手応えなんでしょうか。 酒に合った器を考えるのも楽しみですが、これを見ると器に合った酒を探してみたくなりますねぇ・・・ 特にカップが映す光が魅力的です。今日の様に寒い夜はこのカップに適度な燗酒でゴクリと呑めたら幸せでしょうね。 また近いうちにお邪魔します。
06/01/31 22時17分55秒
寿司懐石・手打ちそば 西庵 さんのコメント
ＭＡＲＵさん、Ｙｏｓｉｍｕｒａさんこんばんは、
食いつき早いですね〜 来て見て使ってください。 さ〜誰が一番先に使いますから〜
06/02/01 01時45分40秒
ＭＡＲＵ さんのコメント
こういうネタは「入れ食い」です（笑）
私はたぶん出遅れて100番目くらいかと<^^;>
06/02/01 16時48分01秒
06/01/30: 銀座のクラブならぬ〜（クラウンメロン） 静岡のマスクメロンとブランデーです も〜〜〜〜〜〜〜 うぅぅぅぅぅぅめぇぇぇぇ〜 メロンを崩してブランデーの中におよがすとあはははははは ん〜いいですね！最高ですね！ 長○監督になっちゃいました！ 06/01/27: 一足お先に 初鰹は香りが命ですね 一足お先に賄いで食べてみようかな・ 06/01/23: 日本のシンボル06/01/20: 梅が満開！ 苔もいい感じ〜春がすぐそこまで〜 「冬は必ず春となる」 ですね 06/01/20: お〜ぁあ〜ぉ！ 見て見て蟹みそ！思わず笑っちゃいました・ 生唾ごっくん 06/01/19: 本たらば蟹！を沼津で食べちゃう 先日蟹を食べていらいメッキリはまってしまった。 かなり病み付きになってしまいました 投稿者 seian
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ひろみ さんのコメント
大勢さんいらっしゃいますねq(＾∇＾)p
食べられるのを待っていると思っているのは私だけでしょうか（≧∇≦)ヾ きっと明日にはメンバーが少なくなっているんでしょうね。
06/01/19 16時19分31秒
五月猫 さんのコメント
かに攻め(T_T)/~~~
「次は食べてやるーーーっ」という物だけが 増えていくなぁ 客の胃袋 離さないものねぇ さすが。
06/01/19 21時27分26秒
06/01/12: ね〜ね〜ね〜見て 投稿者 seian
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五月猫 さんのコメント
贅沢〜 でも チョー旨そうじゃん
06/01/12 08時52分16秒
五月猫 さんのコメント
「最高の味」を知ってるって 料理人には宝。
お客にも宝、修行にも宝ですね。
06/01/12 16時59分56秒
寿司懐石・手打ちそば 西庵 さんのコメント
形に残らないからいいのでしょうね。
己の記憶の中にしまっておける 誰にも邪魔されない事が良いですね 本当に心の宝だと思います。
06/01/13 09時36分15秒
06/01/11: 板前への道06/01/11: 季節の炊き合わせ 京都産海老芋 スケ子 チシャ唐 ねじ梅 の炊き合わせです 古典的な季節料理ですね 06/01/08: 山梨は寒かった 06/01/06: パソコンが〜 まったくも〜 皆さんにしばらく迷惑かけます。 06/01/06: １２３ダー 今アントニオ猪木さんとワインをご一緒させて戴きました 撮影できる雰囲気ではなくこれは僕の中にしまって置くべきことですね。 後日猪木さんが吹かしたシガー 猪木さんの寝た枕 猪木さんがはいてた靴をアップしますね。 楽しみに！ 06/01/05: 沼津で初雪▲このページの先頭へ |
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12/05 00:58 
12/02 20:35 
ＭＡＲＵ さんのコメント
ごめんなさい、最初読めませんでした（自爆）
銅とはまた違った風合いですよねえ。
ステキ！触ってみたいです。