中々の組み合わせです〜自然派ワインと塩ぽん酢どちらも手作りで何か通じるものがあったよ☆ブルゴーニュの自然派ワイン！！！
今回のワインは、フレデリックコサール氏 が
自然環境をこよなく愛し、確固たる理論を持って作ったワイン　ブルゴーニュ自然派ワイン

　　　　　　　ドメーヌ・ド・シャソルネイ

　　　　　 サンロマン　ブラン　04 （白）
自然となじんでいく体がそこにはあった。
和食にはバッチリです。魚は季節の鱸（スズキ）
あ〜蕎麦にも　ピッタリ！！

なかなかいいよ〜　ワインと塩ポン酢