やっとチョコレートケーキ作りたい季節になりましたね。菓南のシェフは実はかなりのチョコレート好き(^0^)/これからどんどんセピア色のショーケースになります。フランボワーズのお酒の入ったチョコレートムースと生クリーム、チョコレートクリスピーやチョコレートスポンジと合わせました。