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こんにちは。コロッケ・メンチカツ・ナゲット・人参ジュースのお取り寄せ専門店
東平屋 うなぞうです。(www.tohei-ya.com)

早いもので、もう2月の中旬も終わりです。最近はコロナウイルスの話で持ち切りで、どこへ行ってもマスクが品切れになっています。タイミングが悪いことに花粉が飛ぶ時期に入ってきており、毎年花粉症の犠牲になる自分は戦々恐々とした思いで過ごしております。そのため、ウイルス拡散の早期終息を心から願っております。

さて、今回は人参ジュースとみかんジュースを使ってゼリーづくりに挑戦しました!凝固剤には寒天を使用しました!




作り方は簡単で、ジュースを熱し、寒天と混ぜるだけです。ダマができないようにしっかりと混ぜる必要があります。


熱したジュースを寒天に混ぜます

できあがりがこちらです!

ミカンに含まれる成分の関係で固まるか不安でしたが、ドロドロになることはありませんでした!


家に偶然人参ジュースが残っており、せっかくなので二層のゼリーを作ることにしました!
先程と同じ手順で人参ゼリーを作ります!



先程作ったみかんゼリーの上に流し込み、冷蔵庫に入れて冷やします。



しっかりと固まり、ゼリーになりました!見た目も二層に分かれて、きれいに仕上がりました!みかんと人参を混ぜた中間色のゼリーを作り、より美しいグラデーションをつくるのも良かったのではと思っております!

さて、肝心のお味ですが・・・・・・
少しだけ砂糖を入れるべきだったと思います。以前、人参のシャーベットを作りましたが、ジュースを加工すると糖分が飛んでしまうため、あらかじめ砂糖を加える必要があるのだと感じました。

作り方は簡単なので、興味のある方はぜひお試しください!
それでは次回もお楽しみに!


ご注文はこちらから↓





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こんにちは。
コロッケ・メンチカツ・ナゲット・人参ジュースのお取り寄せ専門店
東平屋 ひろぞうです。(www.tohei-ya.com)


私事ですがこの度、家の建て替えをしまして、先週末は仮住まいから

新居への引越しを行い、非常にバタバタとしておりました。

金曜日は朝8時過ぎから引越し業者が来て、トラック2往復で荷物の

積み込み&移動。16時半に終了しました。

土曜日は午前中はケーブルテレビ業者が来て、テレビの設定。

午後は日用品の買い出し。

日曜日はインターネット業者が配線工事を、午前中は仮住まいの撤去、

午後は新しい家の設置をやりました。


その間、細かい指示をしたり説明を受けたりしていたので、運び込んだ

荷物の整理はほとんどできず、どこに何があるのか分からない状態です・・・。

引越しって疲れますねぇ。


そんな時には



いとう THE MIKAN 100%!


香料や砂糖不使用の伊東市産みかん100%のジュースなので、

濃厚で疲れた体に染み渡りますね〜。




ビタミンCが豊富で疲労回復にも効果があるので、まだまだ続くダンボールの

開封作業の合間に飲みたいと思います。


そんな「いとう THE MIKAN 100%」に興味を持たれた方ははこちら↓






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こんにちは。
コロッケ・メンチカツ・ナゲット・人参ジュースのお取り寄せ専門店
東平屋 ゆづです。(www.tohei-ya.com)


例のマラソン大会を無事に終えました!

河川敷で寒さを覚悟して行ったのですが、おもったほど寒くなく、

天気もよく、雨もあがりまして中止にならず残念。。。



長女は、喘息対策も兼ねた水泳が功を成したのでしょうか

最近は咳の悪化も減り、未就学児グループでの参加は最後でしたが

なんと、21位!有終の美を飾りました!!

年少時85位、年中時68位だったので

(今回は40位いける?とか思っていた・・・)

あまりの成長っぷりに、驚くばかりです(TT)

お父さんマラソン速かったんですよと

参加されてた近所の同級生の方に教えていただきましたが

長距離ランナーの血が流れていたのか!!?(言い過ぎ?)


そして問題の(?)次女ですが。

開始前は草むしり妖怪と化しておりましたが



よく解っていないなりに、一度も止まったり歩いたりすることなく

完走することができました(TT)(1キロ)

ただ、歩くより遅いんでは、というペースで走っ(?)ていたため、

1番最初のコーナーをまがる時点で最後尾に。

2番目のコーナーをまがったときには、皆が遥か彼方に。。。


序盤の皆がドワーっと固まって走っていくあたり(左写真参照)で
すでにポツーーン状態(右写真)になっていた母+次女コンビ。
スタートのとき以外、ほとんどこの、周りに誰もいない景色の中を走ってました。。


皆、とばし過ぎでは???

例年、泣いてしまう子や、走り切らず終わってしまう子も

何名かいるんだなと思っていたのですが

なぜか今年はそういった子が一人もおらず・・・;

風邪で欠場者も多かったようで、未就学児グループの総数が

この3年間で一番少ない79人でした。

最後のコーナーをまがって、長〜い一直線コースに入ったときには

もう前方には誰もおらず、すでに戦いは終わっていた模様・・・

時間内に辿り着くか焦りましたが、次の出場者の方々や

大勢の、皆様に見守られ、がんばれー!!あと少しだよー!!と

お声掛けいただき(←私にじゃないが(笑))

嬉しいやら恥ずかしいやらの中、次女とゴールテープまで

走り(?)抜けました!!

最後の人も、テープあるんですね(笑)

見事、79人中、79位! 時間も、間に合いました・・・

走り終えた身内が、もう終わったと思って探したけど、

いない、え?!まだ走ってる!?と

慌てて応援にきてくれたりなんだり(=v=)




順位だけみると、長女の方が後ですが、

長女はどちらもビリではなかった(笑)

何にしても、次女もがんばりました。

来年は・・・長女と次女、別グループなので、

私は出ないという選択肢もあるんですが・・・(=v=)


終わったら恒例の豚汁食べましたv


無事に年明け行事も終えて、長女は6歳になりました!


早いもので、もうじき小学生になります。

ここのところ卒園に向けた準備、入学説明会など、

着々と準備がはじまっているのですが、

ランドセルにしこたま荷物をつめて傘さして小学校まで

毎週いくぞ!と思いきや(1回行ったんですが)、

ここへきて保育園で皆と一緒にインフルエンザに感染^▽^

本日から、元気に登園いたしました。

5日間は登園できないので、後半は元気だけど外へ出られず^^;

昨日家でなわとび練習をしていたようで、

ずっとできなかったあやとびが、何回かに1回ですが

出来るようになっていました(=▽=)


転んでもただでは起きないみたいなことしてる

自身の幼少期は、風邪ひいたらすぐ病院へ行って1週間は休んだり。

少し熱あっては休んだり。熱下がっても大事をとって休んだり。

そんな風に育ってきたんですが(笑)

こちらの家庭は、病院へほぼいったことがなく、

熱があっても学校へ行っていたそうで。

感化されて(え!?)、高熱のこどもを発表会に出す親になってしまいました。

今年も2月末にありますが、元気に楽しく出れたらなあと思います。



3月になると、毎年見に行っている子供向け映画が公開になります。

昨年は、映画というより買いすぎたポップコーンやポテトを

ひたすら食べ続けていたのですが・・・(おいしかったですv)

みしまコロッケパンも売っているんですよ顔12


ソース味!!

今年も映画館行こうと思います♪

でも、ポップコーンLを2個買うのはやめようと思います・・・!!


パンにはさんでも美味しい!




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