これは、うまい!!!
カメラ忘れて画像ありませんが、とってもいい牛です。後日アップします。なにがいいかと申しますと顔がとってもいいんです!ほんとにいい顔してるんです。 冗談冗談。 肉のきめ細やかさと脂の質。とってもいいんです。正直こんなにいいとは思ってませんでしたが、いい意味で裏切られました。試食をしたのですが、味にちょーうるさい妻がおいし〜といいました。はじめてから間もないのですが、はやくも数人のお客さんから、おいしかった!脂がおいしい!などとほめていただきました。テレまくりです。おれじゃないか。
また真面目な話は、画像とともにアップします。