あけましておめでとうございます。
お正月からお仕事ご苦労様です。
かくいう私も今日から仕事で、こんな時間です。
お正月料理、華やかでいいですね。
そうそう年越し蕎麦堪能させて頂きました。
山葵はつゆに溶かさず、そばに添えて・・
香りが最高、良い年を迎えられました。
今年もお身体に気をつけて、益々精進して頂き、
我々客を喜ばして下さい。楽しみにしています。

伊藤さんおめでとうございます。
今年もよろしく御願いいたします。
昨年中は本当にお世話になりました。
年越し蕎麦上手にゆでられたみたいでよかったです。
他のお客様からも「よかったよ」って声を頂いて降ります。ほっと安心しています。毎年すごく気になるんですよね。蕎麦、玉子焼き、鴨がどうだったかって！！
気が小さいですからね。

今年も喜んでもらえる料理を心かけますので、どうぞよろしく御願いいたします。

西庵　伊藤