新鮮な甲いかが入荷しています。


パスタは忙しい日の賄いにぴったり。今日はイカ墨のパスタを・・・。厨房に来てくださった方と、久しぶりに皆で味わいました。

燻製をかけて、乾燥した空気に晒され、順調に熟成している生ハム！試食をするのが楽しみです！！