先週のコンサートは、久しぶりのお客様にもお目にかかれとても楽しい夕べになりました。軽い疲れも、昨日の大雨が自宅休養にぴったりの一日にしてくれたので、すっかり回復！（シェフは近くの温泉に行っていましたが・・・）
今週は、週末がランチ、ディナーともに貸切なので。、私も仕込みの手伝いをしなくてはなりません。


今日は・・・
ニューサマーオレンジの果汁をたっぷり使ったゼリー・・
簡単なデザートですが、一味違いますよ。