昨夜はヴェルジュさんで来週末に開かれる食のフェアー２００８の試食を行いました。３時位かな終わったのが、なかなかいい感じに仕上がりました。
西庵に入社したばかりＭさんも、いつもと違う環境、いつもと違う料理に戸惑いながらも一生懸命頑張っていました。　　　

食は文化ですから、若い世代に？〜

（自分もまだまだいけてると思ってるんですが）

ちゃ〜んと伝えなければならないなって思う年齢になりました。


塩ポン酢の橙がどうもダイエット効果があるみたいですよ、西庵の塩ポン酢は橙絞り汁１００%ですから。

まずは親方がやせないとね