オーストラリア産のオイスターでキャッツアイオイスターと言う牡蠣の存在を知ってからどれくらいでしょう〜今まさにこの手にあるではないですか!!
実はこの牡蠣はキャッツアイ(タスマニア)とは違いますが正真正銘の南オーストラリア産の生牡蠣です。
味がしっかりしていて、汐の味、香りもうたまりませんね。これからの季節富山の天然の岩牡蠣同様かわいがってください。定期的にとりますので。