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10/05:
MURO掃除
酒造りは一麹二もとと申しまして、麹造りは一番重要視されます。
今日はその麹造りをする麹室(MURO)を大掃除し、殺菌致しました。
霧の摩周湖ではありません
投稿者 takashima
蔵元日記
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