木曜日の夜に少し余裕があったので、揚げ場の人に手伝ってもらいながら手間隙かけて、人参とアスパラを鶏肉で包んで、煮込んでみました。
コショウとたかの爪を少し効かせて、ほんのりスパイシーに!

輪切りにして、ちぎり野菜の上に盛り付け。

煮込む際に使った醤油味のソースをジュレで上にのせて。

酒のつまみに良く合います。
お通しも一品ですからね。
これからも、色々考え出していきたいです。