今日はガス部のお客様の沼津うなよし香貫店に伺いました、ＨＰに関してのご質問でしたが

せっかくですから
慌ただしいところを
厨房にお邪魔しちゃいました
職人技を見せて頂きましたので
皆様にもご披露しちゃいま〜す

つい先ほどまで元気にニョロニョロ動いていたウナギですが職人の手が
ス〜ッとウナギに・
エ〜ッ
動かなくなったよ(驚)

すかさず包丁が入る
ウナギが開かれ骨も取られ真ん中から半分に・・その間わずか数秒
ん〜凄い
さすがです
私では何分かかっても出来そうもない
次回は串刺か焼きの技が見たいですね！