06/09: 駿河湾のアカムツ
赤ムツの美味しいジュウを若布に含ませました。
なんて贅沢な一品なんでしょう！！
こんな料理はおまかせじゃないと作れないですよね、
コメントに困るんだろうな。
誰が食いつくかな〜(^_^.)
投稿者 seian
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コメント
Ｙoshimura さんのコメント
６日の鮎で反応していましたが、７・９日で降参しました。
次回早目の予約をしますので、おまかせで即死させてください（笑）
次回早目の予約をしますので、おまかせで即死させてください（笑）
06/11 15:26:33
シェフ さんのコメント
ご馳走様でした。
それにしても鮎も赤むつも最高でした。
特に、赤むつ料理は感動しました。
自分も感動を与えられる料理を作れるように頑張ります。
それにしても鮎も赤むつも最高でした。
特に、赤むつ料理は感動しました。
自分も感動を与えられる料理を作れるように頑張ります。
06/11 15:30:53
寿司懐石・手打ちそば 西庵 さんのコメント
Ｙoshimura さんこんばんは、先日はお騒がせ致しました。料理は食材とのコミニュケーションですから楽しいんですよ。食材あっての味だと思います。
楽しんでもらえれれば。
シェフさんこんばんは。
これをこのタイミングで提供できて最高に幸せでした。ありがとうございました。
楽しんでもらえれれば。
シェフさんこんばんは。
これをこのタイミングで提供できて最高に幸せでした。ありがとうございました。
06/12 01:09:01
寿司懐石・手打ちそば 西庵 さんのコメント
五月猫さん忘れていたわけではないですよ〜
食いつくと思いましたよ！！
きた！！って感じですね。
いつもいつもすかしてしまってごめんなさい。
食いつくと思いましたよ！！
きた！！って感じですね。
いつもいつもすかしてしまってごめんなさい。
06/12 21:52:20
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五月猫 さんのコメント
そっかーー 「おまかせ」だよねぇ
でっかい財布の時に チャレンジしまーーす。