今日は雨が降ったり曇ったりとっても暑く晴れたりの一日でした。

ハーブレシピ３
【真ダコとバジルのマリネ】
Ａ　刺身用の真ダコとキュウリを乱切りに、プチトマトを半分に切る。
Ｂ　玉ねぎドレッシングとＡを混ぜて冷蔵庫で冷やす。
Ｃ　食べる直前に刻んだバジルと混ぜて、冷やした器に盛って完成！

祖母の作った玉ねぎドレッシングさえあれば、３分くらいで出来るのです。
（マリネの時は玉ねぎドレッシングにコショウを加える）

【玉ねぎドレッシング】
玉ねぎ（みじん切り）・酢・サラダ油・砂糖・みりん・塩で
味をみながら作ります。
我が家では祖母が大量に作って冷蔵庫に常備しています。
これが何にかけても美味しい!!!
生野菜、ポテトサラダ、豚しゃぶ、魚・・・何にでもあいます。