沼津のまぐろ小屋さんで、飲食店様限定の”日本酒勉強会”を開催しました。三重県から元坂酒造さんもいらっしゃって、造りについて説明してもらいました。テーマはひやおろし。質問タイムでは、かなり色々な質問出ました。日ごろ聞けない基本的なことも色々聞けて良い会でした。次回は、お燗酒!