お盆休みが終わって、本格的に仕事をやってたんですが肝心のハムがない(汗)
なんか休み明けてから、加工品だけが売れてしまって在庫がない。肉はあんまり売れてないんだけど。
追加しようにも追加できないんです。1週間調味液に漬け込んだ物を調理、販売するのですぐには間に合わないんです。しかも週1しか作れないのです。お客さんにはご迷惑をおかけします。金曜日くらいには大体揃うので、全力で愛をこめて作ります。きも。。。
今日は、お客さんに謝りっぱなしです。あしたもあさっても謝らなければ。ですが待っていただいた分、おいしく感じると思います。^^
一生懸命作りますのでお待ちください。あしたは、ウインナー、粗挽きウインナーつくります。がんばるぞー。