メニューにない料理のオーダーを,お受けする事があります。精肉店を営んでいらしゃる御家族からのリクエストは、特別な豚フィレ肉を使う事でした。

　野菜やフルーツを網脂で包み、準備された料理は、特製のソースで仕立てられ、洗わなくても済むようなきれいなお皿で、戻ってきました。大人数の食事会でしたので、仕上がった料理写真が撮れず、とても残念です。