最近気温の変化についていけないのは、年かな?って最近感じる!!

前回の稚鮎同様料理は間違いなく夏仕様(^ム^)

涼しげな料理日に日に増えていく。


今回のお料理は貝の冷製仕立て!!


マテガイ・ミルガイ・蛤を丘ひじきと海ブドウ・これから美味しくなる

お豆を盛り込み仕上げた、涼しげな一品