夏到来！（ちょっと早いか・・・）
RoopFoodingのケンモチです。早速ですが、今月より夏季限定スペシャル新メニューがスタートしました。今年は猛暑・・・ということで（やだなぁ）、是非この夏を乗り切る為にも、料理長小川を筆頭に皆様に贈る、旬の美味をお試し下さいませ。
今回の注目は、昔ながらの農法「自然農法」という方式で育まれた体の健康と野菜本来の味を追求した夏野菜を使用したメニューや、夏らしいHOT＆Ethnicな季節メニューをアレンジ。
Roop Foodingで快適な初夏をお過ごし下さい！！

Summer Foods
自然農法で育まれた新鮮野菜のサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１１００
Salad of vegetable grown with natural farming.
自家製のパンチェッタとバルサミコのドレッシングで和え、パルミジャーノレジャーノを乗せました。

夏野菜のオーブン焼き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥６５０
Oven grilling of summer vegetables.
トマト、ナス、ズッキーニ、モッツァレラ、ベーコンのシンプルなミルフィーユ仕立て。

旬の鱧のフリット　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　￥７５０
Fried conger. [Specially-made mayonnaise source dressing]
夏料理の高級食材鱧の熱々フリット。特製マヨネーズソース和え。

HOTミーゴレンのパスタ仕立て　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　￥９５０
“Mee Goreng” Pasta style.
インドネシアの代表的な料理をパスタで仕上げました。

タイ風焼き飯と夏野菜のオムレツ添え　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１０００
Thailand style grilling rice with omelet of summer vegetable.
バジル風味のタイ風炒めご飯と夏野菜のオムレツをどうぞご一緒に召し上がりください。

ポークスペアリブMiｘジャンオーブン焼き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１８００
Polk spareribs with three kinds of Chinese “Miso”.
夏といえばスペアリブ。Roop自慢の復活メニュー。

Summer Sweets
マチュドニア　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥６００
Macedonia with vanilla ice cream. [Italian fruit marinade]
タピオカ入りフルーツのマリネ。バニラアイスを添えてさっぱりと。

Summer Drinks
生桃ファジーネーブル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥７００
Fresh peach fuzzy navel.
リキュールをいっさい使用しない、ヘルシー志向のフレッシュカクテル。

真夏のソルティー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥６５０
Watermelon salty dog.
夏季限定のスイカのソルティー・ドッグ

チョコバナナスムージー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥６５０
Chocolate banana smoothie.
夏祭りの定番「チョコバナナ」をスムージースタイルに。