夏を前に茸が始まりました。今日の茸はJAみなみ信州のはなびら茸です。はなびら茸はβーグルカンを多く含む茸で免疫力を高められるそうです。話しは変わりますが、松茸がでてきています。でも中国産なんです。今年の松茸はどうなっちゃうんですかね？