こんにちは。
コロッケ・メンチカツ・にんじんジュースのお取り寄せ専門店
東平屋 ひでぞう です。(www.tohei-ya.com)


東平屋の営農情報です。

10月に入り少しずつ収穫が始まってきました。                

本日は少し早いかな? とは思ってみたけど里芋の状況を確認するためという個人的な

判断で里芋試し掘りしちゃいます。


(親についてる芋を取っていく)
まずは、土の中から里芋を掘り、芋がついているか確認 まだ少し早いかも・・・

と思いながらも芋についてるケバケバを取ります。 結構、手間がかかる作業です。

(きれいに取る)
そこから、袋に詰めてと農家さんたちは皆、商品にするまでに大変な手間と時間をかけて

美味しくて、安心な農産物を作ることをしています。

そんな農家の方に育てられ収穫された人参を使用しています。