裾野市の飲食店の”○や”さんから聞きました。
奄美黒糖を使った煮付けが、おいしいです。レシピ？！は砂糖の代わりに黒糖を使ってみてください。コクがでて、つやもよくいつもと違った魚の煮付けが出来ますよ！プロの味を味わいたいなら、是非”○や”さんにいってみてください。焼酎もいっぱいありますよ。