ラポンシュのデザートは、契約養鶏場の有精卵で作っているので、プリンなどは食べた瞬間に一味ちがう美味しさが味わっていただけます。

毎週、届けていただくのですが、今日は《初卵》をいただきました。若い鶏（４ヶ月前後）の産み始めの卵は殻の色も濃く、小さくて固いのですが・・

黄身の色とつや、白身もこんなに・・・・・。