今年の夏は台風が北海道、東北など大きな被害の爪痕を残しました
水害などにあわれた地域皆様 
一日も早くの復興を祈ります


台風が過ぎたらすっかり秋になりそうですね

今年も既に松茸、秋刀魚など秋の食材が続々始まってきています


みなさんご存知ですか?秋刀魚の旬は夏って事を!!


秋刀魚は夏  北の冷たい水温で脂をめいいっぱい蓄えているんですね

まるで私のお腹みたいに(^O^)

秋になると南下してくると共に脂が落ちてきます




夏場はそんなに量もなく金額が高いため重宝されません

しかし秋になると豊漁の為民衆が手を出せる金額になるんです


要するにおいしい旬と豊漁の旬ってことです




松茸も同じかな?!


私も使いやすくなる金額になるのはやっぱり秋でね


そんなこと言っても秋刀魚も松茸も似合う季節はやっぱり秋

これからですねヽ(*´∀`)ノ

来週末毎年恒例の沼津自慢フェスタが当店からすぐ近くの


沼津中央公園で9月8日9日10日と開催されます


当店はその3日間は当会場に出店をするため


お休みを致します

ご迷惑をお掛け致します




それ以外は元気に営業しておりますので
ご来店ください


松茸秋刀魚などご用意しております