季節を追いかけていたら、もう今年も半分終わってしまいそうです。

桃も出回り始め、価格もだいぶ下がりました。完熟の実はそのままが、一番美味しい食べ方ですね。

すももをコンポートにする事に。皮むきは私の役目？


久しぶりの登場・・・あなごとファグラのテリーヌ！
シェフのオリジナリティはバージョンアップしています。