だんだんあったかく美味しい物が食べたい季節になりましたね。そこで変わり種のうなぎ料理をご紹介します。駿東郡清水町にある「うな繁」の石焼き丼です。うなぎひつまぶしが石焼きで運ばれ、自分の好みでタレをかけて味付けします。食べ方は最初の一杯はそのままで、二杯目はとろろをかけて、最後にうな茶で締めると一粒で三種の食感が味わえるんですね！
このお店で私のもうひとつ好きな料理があります。裏メニューの鶏めしで、うな重のうなぎが地鶏焼きに変わった感じです、おためしを！