昔からの手作りの手法-在来工法なら真すみの家づくりの伊藤建築にお任せ下さい。熟練した職人がどんな事でも相談にのります。

棟梁の一日の締めくくりは大好きなワインを飲みながらチーズを食べることです。どんなに疲れていてもこの組み合わせで元気が取り戻せます。今晩のメニューはもつ鍋、ほっけの開き、ほうれん草のおひたし、サラダでした。このほうれん草は我が家で採れたもので初物でとても軟らかく美味しかったです。体を使う仕事なので食事にはけっこう気を使っている妻なのであります。