富士山の麓からコッコケこんにちは

いつもありがとうございます。

先日から「下山柿園」の
インスタグラム始めました。

機械音痴な私ですが
あーでもない
こーでもない・・・と
日々携帯と格闘しながら
アーティチョークや四ッ溝柿の様子を
投稿しています。

アカウント名はyotumizogakiです。

宜しくお願い致します。


アーティチョーク

アーティチョーク開花

冷凍四ッ溝柿でレアチーズケーキ

冷凍四ッ溝柿でアイスクリーム

四ッ溝柿畑


冷凍四ッ溝柿で雪見だいふくみたいなアイス

アーティチョークのオイル付けおズッキーニ

にょきにょき

伸びてきた〜っ。


※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
今年もアーティチョークの販売予定です♪
栽培を始めて１２年。
アーティチョークは
種を蒔いてから収穫まで一年かかります。
日本の山間の気候に全く合わず
悪戦苦闘の毎日ですが
手を掛け栽培しています。
小さな蕾しか揃わない事もありますが
お問い合わせは下山柿園まで。

四ッ溝柿のスイーツレシピ
沢山ブログに載せてありますので
ご覧ください♪

４００本近くある四ッ溝柿の木に付いた蕾を

（4/21）
一枝一枝一つ一つ

手作業で間引いてゆきます。

気の遠くなるような細かい作業と作業量ですが
緑に囲まれ
鳥の鳴き声に心が洗われ
なんだか楽しくなってくるのです♪

どんどん濃くなってきたなぁ。

（4/19）
癒される〜。
沢山付いてくれた小さな蕾を
ぷちぷちと指で間引く作業
摘蕾をしているのです♪

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今年もアーティチョークの販売予定です♪
栽培を始めて１２年。
アーティチョークは
種を蒔いてから収穫まで一年かかります。
日本の山間の気候に全く合わず
悪戦苦闘の毎日ですが
手を掛け栽培しています。
小さな蕾しか揃わない事もありますが
お問い合わせは下山柿園まで。

四ッ溝柿のスイーツレシピ
沢山ブログに載せてありますので
ご覧ください♪

株が倒れてしまったのです・・・・。

ただでさえ日本の気候に合わず
栽培に悪戦苦闘しているのに・・・・。

倒れなかった株は
何とか元気に葉をひろげています。

君達は強風の中
しっかり葉っぱにしがみついていたのねっ。

倒れてしまった株も
しっかり可愛がるぞ〜っ。

四ッ溝柿は既に摘蕾作業を始めています。

今年は本当に成長が早いのです。