収穫も終了間近に迫ってきた
我が家のアーティチョーク。

ラストスパートで色々料理しているのです。


サーモン、玉ねぎ、エノキなどをのせた横に
茹でたアーティチョークを添える。
（小ぶりのアーティチョークを半分に切りました）

味付けは皆さんの方が料理上手なのでお任せします。

ホイルに包んでオーブンで焼く。


アーティチョークのオーブン焼きを添えて
出来上がり♪

サーモンの横に添えてある
小ぶりの茹でたアーティチョークと
オーブンで焼いた香ばしいアーティチョーク。
サーモンや野菜とも相性が良くて美味しいのです♪

お試しあれ♪